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 Sujet du message: Soupe aux pois, lard trop salé a mon gout.
Message non luPublié: Sam Juil 14, 2012 12:40 pm 

Inscrit le: Ven Juil 13, 2012 1:27 pm
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Bonjour
Ma soupe est super, je crois que le lard était un peu trop salé . Avez-vous une solution pour aténuer le gout du sel s.v.p.

C'est pas l'excès mais sa serait mieux un peu moins.

Merci


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 Sujet du message: Re: Soupe aux pois, lard trop salé a mon gout.
Message non luPublié: Sam Juil 14, 2012 12:49 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
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On dirait que tu as passée directement à ta recette ? :)

Place de fines tranches de pommes de terre crues dans ta soupe en la réchauffant, puis retire les au service (ou pas).

Elles vont absorber une partie du sel.

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 Sujet du message: Re: Soupe aux pois, lard trop salé a mon gout.
Message non luPublié: Sam Juil 14, 2012 12:56 pm 

Inscrit le: Ven Juil 13, 2012 1:27 pm
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Merci je ne connaissais pas se truc.

Hé oui la mijoteuse est pleine, mais avec le nombre de fois que j'y goute ... va-t-il en rester pour mettre en pot?

Elle est écoeurante !

Merci a+


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 Sujet du message: Re: Soupe aux pois, lard trop salé a mon gout.
Message non luPublié: Sam Juil 14, 2012 1:00 pm 
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Goutes-en pas trop sinon 'PowerMom' va prendre un autre sens...

:P

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 Sujet du message: Re: Soupe aux pois, lard trop salé a mon gout.
Message non luPublié: Sam Juil 14, 2012 1:06 pm 

Inscrit le: Ven Juil 13, 2012 1:27 pm
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Ha oui je sais, mais c'est tellement bon.
Je ne prend pas des gros bols ...

C'est comme faire de la sauce a spag.
Faut gouter souvent.

Aussi une chance qu'on a la clim. car dehors il fait 45*
Et moi je popotte. C'est le monde a l'envers. hi hi hi


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 Sujet du message: Re: Soupe aux pois, lard trop salé a mon gout.
Message non luPublié: Sam Août 11, 2012 11:58 am 
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C'est aussi ce que je me disais tous ces jours derniers:
avec 45° de température, c'est là où je fais mes conserves, et en plus j'allume le four pour faire des gateaux !!

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«La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur»
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 Sujet du message: Re: Soupe aux pois, lard trop salé a mon gout.
Message non luPublié: Sam Août 11, 2012 7:10 pm 

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Je suis comme toi Divine,

Quand il fait beau je préfère être dehors a jardiner.
quand il fait trop chaud dehors sa fatigue plus .
Toute la famille ne fait presque rien et moi rien faire !!!
Tous regarde la TV et moi je l'écoute en cuisinant.

Ma soupe aux pois a toujours trop de sel a mon gout.
Je vais mettre probablement un peu de crème dedans
avant de la faire réchauffé.

a+


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 Sujet du message: Re: Soupe aux pois, lard trop salé a mon gout.
Message non luPublié: Dim Août 12, 2012 10:15 am 
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a mon sens, le plus simple pour que ce soit moins salé, c'est de la ralonger avec de l'eau !

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 Sujet du message: Re: Soupe aux pois, lard trop salé a mon gout.
Message non luPublié: Dim Août 12, 2012 10:52 am 

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Merci beaucoup Divine :idea:
bonne journée


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