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 Sujet du message: Le brocoli
Message non luPublié: Mer Août 17, 2011 1:49 pm 

Inscrit le: Jeu Août 11, 2011 6:53 am
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J'ai une question probablement très niaiseuse. Mais bon.. je la pose pareil.

Ce matin, j'étais en train d'arranger mes chou-fleur pour faire des marinades et je me demandais si quelqu'un a déjà fait des brocoli en marinade.

Est-ce que ça se fait et est-ce que c'est bon.


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 Sujet du message: Re: Le brocoli
Message non luPublié: Mer Août 17, 2011 8:39 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
J'ai jamais fait de marinade de brocoli... je ne suis pas certaine du résultat.

Par contre j'ai déjà faut du potage à l'autoclave. À consommer dans les 3-4 moi car on perd du goût rapidement avec ce légume en potage à l'autoclave. C'est même plutôt décevant :(

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 Sujet du message: Re: Le brocoli
Message non luPublié: Mer Août 17, 2011 8:46 pm 
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Inscrit le: Ven Août 05, 2011 7:20 pm
Messages: 160
Localisation: Lanaudière, Québec
Pas du brocoli, mais du choux-fleurs en marinade. Le résultat était très mou... quand on veut un certain croquant, c'est raté :(
J'imagine que le brocoli donnera un résultat encore plus mou :?:

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Yvan, dit Le goûteur


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