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| Le brocoli https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=24&t=332 |
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| Auteur: | Stanoise [ Mer Août 17, 2011 1:49 pm ] |
| Sujet du message: | Le brocoli |
J'ai une question probablement très niaiseuse. Mais bon.. je la pose pareil. Ce matin, j'étais en train d'arranger mes chou-fleur pour faire des marinades et je me demandais si quelqu'un a déjà fait des brocoli en marinade. Est-ce que ça se fait et est-ce que c'est bon. |
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| Auteur: | manon [ Mer Août 17, 2011 8:39 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Le brocoli |
J'ai jamais fait de marinade de brocoli... je ne suis pas certaine du résultat. Par contre j'ai déjà faut du potage à l'autoclave. À consommer dans les 3-4 moi car on perd du goût rapidement avec ce légume en potage à l'autoclave. C'est même plutôt décevant 
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| Auteur: | Yvan [ Mer Août 17, 2011 8:46 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Le brocoli |
Pas du brocoli, mais du choux-fleurs en marinade. Le résultat était très mou... quand on veut un certain croquant, c'est raté J'imagine que le brocoli donnera un résultat encore plus mou 
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