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 Sujet du message: Gelée sans sucre
Message non luPublié: Dim Oct 07, 2018 3:06 pm 

Inscrit le: Sam Oct 06, 2018 3:38 pm
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Localisation: Rive sud de Québec.
Bonsoir

Étant diabétique et bien je cherche des recettes sans sucre le plus possible

J ai des raisins à vin et je voudrait faire de la geler de raisin avec sans mettre une tonne de sucre
Avez vous des suggestions ou idées

Merci

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Daniel


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 Sujet du message: Re: Geler sans sucre
Message non luPublié: Dim Oct 07, 2018 3:10 pm 
Administratrice
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
Messages: 4543
Localisation: France, Bretagne
Bonjour, tu es de quel coté de l'Atlantique? Il existe des pectines comme la Pomona qui ne requièrent pas de sucre, par contre il te faudra un édulcorant. Tu pourrais aussi utiliser de l'agar-agar ou même de la gélatine.

Si tu ouvres un sujet dans la section de présentation, et que tu remplis ton profil utilisateur pour qu'on sache où tu es, ce serait plus facile de te répondre.

_________________
Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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 Sujet du message: Re: Geler sans sucre
Message non luPublié: Dim Oct 07, 2018 3:14 pm 
SPAMMEUR RUSSE
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Inscrit le: Sam Août 06, 2011 12:05 am
Messages: 32
Localisation: Bermudes
Hey la Tasuki, c'est moi le meilleur pusher de pectine Pomona icitte !

Bonjour dan48, j'ai plein de bonnes recettes de gelées pas trop sucrées ici.

http://www.pomonapectin.com/recipes/#jelly

_________________
Ha Ha Ha !


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 Sujet du message: Re: Geler sans sucre
Message non luPublié: Dim Oct 07, 2018 3:23 pm 
Cofondateur
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
Messages: 5735
Localisation: Montréal
dan 48, si tu lis l'anglais, il y a une recette de confiture sur le site du meilleur pusher.

http://www.pomonapectin.com/recipes/concord-grape-jam/

Je viens de pitonner que tu aurais environ 7 g de glucides pas c à s.

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RIEN NE SERT DE POURRIR, IL FAUT CANNER À TEMPS
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 Sujet du message: Re: Gelée sans sucre
Message non luPublié: Dim Oct 07, 2018 4:43 pm 

Inscrit le: Sam Oct 06, 2018 3:38 pm
Messages: 2
Localisation: Rive sud de Québec.
Merci pour vos réponses je vais regarder les liens que vous m avez donner

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Daniel


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