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 Sujet du message: conserves trop "mouillées"
Message non luPublié: Dim Jan 24, 2016 3:40 pm 
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Inscrit le: Mar Juin 18, 2013 2:09 pm
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Localisation: FRANCE- Sud Ouest (Béarn)
Bonsoir, je viens demander des idées pour mes prochaines conserves de légumes.
Voilà, je fais habituellement des conserves de pipérade, aubergines à la provençale,caponata et ratatouille.
Cette année mon fils trouve que ces conserves sont trop liquides, et sans doute que les légumes ont rendu beaucoup d'eau. Mais je ne vois pas où je peux améliorer. La seule solution serait de trouver de nouvelles recettes moins mouillées !
Alors, merci de me donner quelques suggestions.

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« Sans solidarité performances ni durables ni honorables. »


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