| Le Forum des Conserves Maison https://conserves-maison.com/ |
|
| REcherche recette de relish de carotte https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=16&t=4707 |
Page 1 sur 1 |
| Auteur: | Cachou [ Mer Sep 17, 2014 8:55 am ] |
| Sujet du message: | REcherche recette de relish de carotte |
Bonjour à tous, je suis à la recherche d'une recette de relish aux carottes à faire à l'autoclave ou à l'eau bouillante. Merci Joanne |
|
| Auteur: | manon [ Ven Sep 19, 2014 8:12 am ] |
| Sujet du message: | Re: REcherche recette de relish de carotte |
une relish sera très vinaigré habituellement et pourra être fait à la marmite d'eau bouillante. Mais je n'ai pas de recette sous le bras. Avez-vous songé prendre un base de relish de concombre ou courgette et remplacé ceux-ci pour la carotte? |
|
| Auteur: | Cachou [ Dim Oct 05, 2014 4:15 pm ] |
| Sujet du message: | Re: REcherche recette de relish de carotte |
Merci Manon pour l'idée, j'ai trouvé cette recette sur le net http://amap-coutras.fr/spip.php?article174 Malheureusement, il ne donne pas le temps de stérilisation...juste de mettre dans des pots chaud et stériliser et de sceller. Mais j'avoue que cette recette m'a l'air très bonne. Aurais tu un conseil de stérilisation pour moi? Merci beaucoup d'avance. |
|
| Auteur: | manon [ Dim Oct 05, 2014 6:19 pm ] |
| Sujet du message: | Re: REcherche recette de relish de carotte |
je pif que 10min pour 250ml et 15 min pour 500ml serait ok comme le vinaigre semble être grossièrement 20% de la préparation |
|
| Page 1 sur 1 | Les heures sont au format UTC - 5 heures |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|