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 Sujet du message: mélange de légumes pour couscous
Message non luPublié: Dim Juil 26, 2020 4:06 pm 
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Inscrit le: Mar Juin 18, 2013 2:09 pm
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Avez vous tenté de préparer les légumes de couscous ou tajines ?
Etant un peu envahie par les courgettes, et, comme en hiver, on finit de tourner en boucle entre les choux, poireaux et carottes, je me suis dit qu'un bocal de légumes d'été bien parfumés par les épices devrait nous apporter un rayon de soleil.

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 Sujet du message: Re: mélange de légumes pour couscous
Message non luPublié: Lun Juil 27, 2020 1:28 am 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
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Il me semble que Manon fait son couscous en deux éléments pour séparer la viande et canner ses légumes moins longtemps? Je ne sais plus si c'est sur le forum ou sur son blogue.

Bonne idée, je croule aussi sous les courgettes et certaines sont trop grosses pour les courgettes à la nana. Certains de mes amis me remercient encore pour ma générosité mais ça ne va plus durer...

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Tasuki.

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 Sujet du message: Re: mélange de légumes pour couscous
Message non luPublié: Lun Juil 27, 2020 2:41 am 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
Messages: 4556
Localisation: France, Bretagne
Rah non, le concept est sur le blogue de Vincent lui-même. Celui de Manon a un couscous d'agneau qui n'utilise que 400 g de courgettes par 7 litres viandeux...

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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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