Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 7 messages ] 
Auteur Message
 Sujet du message: Besoin d'un avis
Message non luPublié: Mar Oct 11, 2011 1:33 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Sam Août 27, 2011 4:14 pm
Messages: 93
Localisation: Gatineau, Québec
Bonjour canneuses et canneux,

Je fais une recettes de bouillon que j'aime beaucoup et je la congèle
en pot de 250 ml pour amener dans mes lunchs pour accompagner un
sandwich c'est très bon.
Je la décongèle et fait chauffer au micro-onde pour consommé chaud.

Voici la recette:
PETIT JUS DÉLICIEUX



1 canne de V8 ou jus de tomate(19 oz) ( tu peut toujours effoiré des tomates mais c’est plus long)

1 canne d’eau (19 oz) (au ruisseau le plus proche)

1 canne de consommé de bœuf (10 oz) (j’ai essayer de tordre un bœuf pour en extraire le consommé, mais c’est difficile en titi )

Le jus d’une orange (achète là, la Floride c’est loin!)

1 c. à thé beurre

1 c. à thé sucre

Sel (moi j'en met pas il y en a assez dans le jus)

Poivre

Thym

Persil

Ail (au goût) ça dépend avec qui tu travail après l’avoir bu!!!!

Faire bouillir 5 minutes et il ne reste plus qu’à déguster !!!!!!

N.B.

Santé Canada déclare que ce petit jus peut rendre addictif sans en connaître tout les effets secondaires et même primaire.(moi je crois que c’est le consommé de bœuf qui rend bestial)

Ne riez pas c'est comme ça que je l'ai envoyer a ma soeur hahaha!

Ma question est, selon les ingrédient est-ce assez acide pour être stérilisée à l'eau bouillante?

Je n'ai pas encore d'autoclave mais je pense sérieusement a m'en acheter un dans un proche avenir.

Merci d'avance pour votre attention,

Karkajou1


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Besoin d'un avis
Message non luPublié: Mar Oct 11, 2011 1:57 pm 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
Karkajou1 a écrit:

1 canne de consommé de bœuf (10 oz) (j’ai essayer de tordre un bœuf pour en extraire le consommé, mais c’est difficile en titi )


T'as pas essayé assez fort :P

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Besoin d'un avis
Message non luPublié: Mar Oct 11, 2011 2:02 pm 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
Pour l'acidité, je penche plus sur le non que le oui...

du consommé c'est pas acide, de l'eau non plus et tu vas tout dilué ton jus de tomate dont je ne connais pas l'acidité et ton peu de jus de citron.

En passant, pour ceux qui voudrait savoir si leur truc est assez acide... Un pHmètre c'est juste 40 bidounes au centre hydroponique et vous pourrez tester tout ce que VOUS voudrez avec ce petit machin.

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Besoin d'un avis
Message non luPublié: Mar Oct 11, 2011 3:32 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Sep 18, 2011 8:53 pm
Messages: 187
Localisation: Ahuntsic, Montréal
Manon, c'est où ça, le centre hydromachin? :?: :?

_________________
Le cannage, c'est bon pour l'âme...et le porte-monnaie! -- Ravie


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Besoin d'un avis
Message non luPublié: Mar Oct 11, 2011 7:38 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Ven Août 05, 2011 7:20 pm
Messages: 160
Localisation: Lanaudière, Québec
ravie a écrit:
Manon, c'est où ça, le centre hydromachin? :?: :?


Voici quelques adresses...

Il me semble qu'il y en avait aussi un sur Lajeunesse au nord de la 40, ça devrait être pas mal dans ton coin ça Ravi... ça reste à vérifier ça fait quelques années.

_________________
Yvan, dit Le goûteur


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Besoin d'un avis
Message non luPublié: Mar Oct 11, 2011 8:27 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Sep 18, 2011 8:53 pm
Messages: 187
Localisation: Ahuntsic, Montréal
Ah, merci Yvan.
Je l'ai trouvé sur ton lien.
Hydromax.
On va aller y faire un p'tit tour.
:)

_________________
Le cannage, c'est bon pour l'âme...et le porte-monnaie! -- Ravie


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Besoin d'un avis
Message non luPublié: Mer Oct 12, 2011 8:58 am 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Sam Août 27, 2011 4:14 pm
Messages: 93
Localisation: Gatineau, Québec
Merci Manon de ta réponse :)

Bah je vais continuer a congeler pour l'instant, c'est pas trop grave et quant j'aurai un ph-mètre je verrai comment ajuster le ph.

Citer:
T'as pas essayé assez fort :P


J'ai le coeur trop sensible j'aimais pas ses beuglement :P


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
Afficher les messages publiés depuis:  Trier par  
Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 7 messages ] 



Voir les messages sans réponse | Voir les sujets actifs




Vous ne pouvez pas publier de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas insérer de pièces jointes dans ce forum