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 Sujet du message: coucou ! Où êtes vous?
Message non luPublié: Ven Déc 16, 2016 2:09 pm 
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Inscrit le: Mar Juin 18, 2013 2:09 pm
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Localisation: FRANCE- Sud Ouest (Béarn)
Bonsoir, je ne vous ai pas trouvés ce soir, avez-vous tous déserté?
Je plaisante, bien sûr, sans doute êtes-vous tous en train de ;
- faire le sapin de Noël ?
- préparer les petits biscuits de Noël ?
- pour les bûches, c'est un peu tôt ?
- pour la dinde ou l'oie aussi !
- ou alors vous tricotez la chaussette à mettre à la cheminée pour les cadeaux ?
- ou bien vous testez une nouvelle recette de grog et êtes endormis devant le feu ?
- non, meilleure idée, vous faites du ski (ce qui ne risque pas d'arriver ici, pas de neige) ?
- mais non, suis-je bête, du patin à glace...?
Eh bien, en ce qui me concerne, Noël m'occupe beaucoup entre les cadeaux à trouver et préparer et le choix des recettes du réveillon.
Qu'allez vous faire déguster à votre famille ou à vos amis le 24 au soir?

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 Sujet du message: Re: coucou ! Où êtes vous?
Message non luPublié: Ven Déc 16, 2016 4:13 pm 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
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Localisation: France, Bretagne
Je suis en train de faire une recette de confit d'oignons de Denez.

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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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 Sujet du message: Re: coucou ! Où êtes vous?
Message non luPublié: Lun Déc 19, 2016 10:23 am 
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Inscrit le: Mar Juin 18, 2013 2:09 pm
Messages: 204
Localisation: FRANCE- Sud Ouest (Béarn)
Merci d'avoir répondu Tasuki. On se sent un peu esseulé !
Hé bien, je suis en plein trip "pâtisserie", cookies au daim et tentative de bûche aux marrons! Je ne m'étais pas encore lancée dans ce genre de gâteau, alors je crains le pire...
Côté conserves, rillettes de canard et de lapin, pour le porc, on s'y collera en janvier après les fêtes, il y a fort à faire avant.
Est ce qu'à part Tasuki, tout le monde a hiberné comme les marmottes ?
:D Bons préparatifs de Noël !

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 Sujet du message: Re: coucou ! Où êtes vous?
Message non luPublié: Lun Déc 19, 2016 2:27 pm 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
Messages: 4520
Localisation: France, Bretagne
Si tu rates ta bûche, tu sera obligée de manger les preuves. Atroce!

C'est vrai que le forum est toujours nettement plus actif pendant la saison de végétation au Québec! Le USDA a même une page de conseils pour ne pas laisser son autoclave dormir 6 mois dans l'année, c'est dire!

Ici on a plein de promos sur les viandes à mijoter en hiver, ça fait de bons petits plats à canner. Chacun ses rythmes...

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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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 Sujet du message: Re: coucou ! Où êtes vous?
Message non luPublié: Mer Déc 21, 2016 2:40 pm 
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Inscrit le: Mar Juin 18, 2013 2:09 pm
Messages: 204
Localisation: FRANCE- Sud Ouest (Béarn)
Un retour de la tentative de bûche :pas mal mais peut mieux faire ! comme sur les bulletins scolaires ...
La mousse aux marrons était goûteuse mais pas assez ferme. Mais, on devrait pouvoir s'améliorer.
Etes vous opérationnels pour le 24 ou le 25 suivant que vous choisissez réveillon ou repas de Noël ?

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