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Avis de ne pas consommer les produits en conserve de la marque « Poissonnerie La Mer » - La Mer, Montréal
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Auteur:  Marie-Eve C [ Mer Sep 07, 2011 4:07 pm ]
Sujet du message:  Avis de ne pas consommer les produits en conserve de la marque « Poissonnerie La Mer » - La Mer, Montréal

Le communiqué ne mentionne pas "botulisme", mais c'est certainement la cause ou enfin la crainte. Ils semblent avoir fait des semi-conserves et omis de mentionner de garder réfrigéré.

http://communiques.gouv.qc.ca/gouvqc/communiques/GPQF/Septembre2011/07/c9248.html

Citer:
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (...) avise la population de ne pas consommer les produits (...) s'ils n'ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis leur achat. Ces produits ne comportent pas la mention « Garder réfrigéré » sur leur contenant.

(...)Ils sont offerts dans des pots de verre et sont vendus à l'établissement désigné ci-dessus. (...)

Dénomination des produits Format
Sauce romanoff 500 ml
Sauce tomate fèves/moules 1000 ml

(...) Il est à noter qu'aucun cas de maladie associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé jusqu'à présent. (...) Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.

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