Effectivement le traitement par les médias ne semblent pas avoir suscité une quelconque interrogation concernant la mise en conserve des aliments par les autorités. En effet ce qui a surtout été mis en avant me semble-t- il c'est l'absence de déclaration de leur activité aux autorités compétentes qui fait surtout tâche.
Par ailleurs, je ne pense que les autorités aient réellement conscience que la pratique de la mise en conserve domestique existe encore.
Chupchup a écrit:
a plupart se diront sans doute qu'un seul cas prouve à quel point le problème est rarissime, alors que leur grand'mère a fait des centaines de bocaux sans aucun souci avant de mourir à 97 ans, et que de toute façon leur cuisine est bien propre. Je m'attends même à voir des commentaires sur l'importance de bien retourner les pots, procédure que curieusement le fabricant n'a certainement pas respectée. On voit alors ce que ça donne!
C'est vrai que le gens se diront "De toutes les façons ma mémé, elle fait ça bien "!!!"