Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 117 messages ]  Aller vers la page Précédent  1, 2, 3, 4  Suivant
Auteur Message
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Jeu Jan 07, 2016 12:06 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
dml3443 a écrit:
t'as bien raison, ça arrive vite. je devrai me préparé si je veux essayé d'entailler quelques érables pour me pratiquer une première fois


Allo ! :)

As-tu beaucoup d'érable ??

Avec une dizaine d'entailles, tu pourrais te faire quelques litres certain de sirop !!! Ca vaut la peine d'essayer au moin une fois dans a vie :D :D

Si jamais tu as des questions, ne te gene surtout pas :D :D

Salutation

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mar Jan 12, 2016 2:02 pm 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
Salut Yves!

C'est vraiment joli ta cabane avec la neige.

Hey oui y'a plus que 2-3 mois encore pour le temps des sucres et sa fébrilité. C'est un moment que j'aime à peu près aussi intensément que le pic de cannage de tomate à l'automne :)

Ce qui est bien car ces 2 moment de l'année sont à peu près à 6 mois d'intervalle :)

Comme la seule tv de la maison est presqu'exclusivement plogué sur télé-québec quand elle est allumée, j'ai apperçu l'émission "d'un chef à la cabane". Oh que ça fait chatouiller les fibres du temps de la cabane ça!

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Jeu Jan 14, 2016 2:57 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Août 01, 2012 12:49 pm
Messages: 233
Localisation: la froideur des appalaches
Buckaroo a écrit:
dml3443 a écrit:
t'as bien raison, ça arrive vite. je devrai me préparé si je veux essayé d'entailler quelques érables pour me pratiquer une première fois


Allo ! :)

As-tu beaucoup d'érable ??

Avec une dizaine d'entailles, tu pourrais te faire quelques litres certain de sirop !!! Ca vaut la peine d'essayer au moin une fois dans a vie :D :D

Si jamais tu as des questions, ne te gene surtout pas :D :D

Salutation

je n'ai pas beaucoup d'entaille. environ une centaine d'entailles d'érable à sucre.
dans ma tête, j'ai 2 choix. soit commencer par 5 érable rouge et 5 bouleau blanc. ou 5 érable à sucre 3 érable rouge et 2 bouleau blanc.

cette année je le fais pour apprendre et expérimenté, non pas pour avoir ma dose, j'ai peur de faire quelque chose qui ne faut pas sur mes érables à sucre. alors des fois je me dis qu'il vaudrait mieux commencer sur d'autres essences, moins précieuse à mes yeux

qu'est-ce que tu en dis ?


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Jeu Jan 14, 2016 4:52 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
L'eau de bouleau a pas le meme montant de sucre, petit conseil, melange pas avec l'eau d'érable....

L'eau de bouleau, faut bouillir tres longtemps a petit feu car il brule facilement, vas y doux doux....

Experimente plutot avec l'eau d'erable, peut importe si C'est a sucre ou le rouge, ca va bien et tu peut le melanger ensemble.
Essait aussi de bouillir a l'exterieur, ca fait beaucoup de vapeur !!!
Tu me tiendra au courant :D :D

Salutation

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Jeu Jan 14, 2016 4:56 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
manon a écrit:
Salut Yves!

C'est vraiment joli ta cabane avec la neige.

Hey oui y'a plus que 2-3 mois encore pour le temps des sucres et sa fébrilité. C'est un moment que j'aime à peu près aussi intensément que le pic de cannage de tomate à l'automne

Ce qui est bien car ces 2 moment de l'année sont à peu près à 6 mois d'intervalle :)

Comme la seule tv de la maison est presqu'exclusivement plogué sur télé-québec quand elle est allumée, j'ai apperçu l'émission "d'un chef à la cabane". Oh que ça fait chatouiller les fibres du temps de la cabane ça!


LOLOLOL
Moi ca chatouille depuis 1990 sans arret !!! :shock: :P :D LOL
Bonne saison, Manon :D
Salutation

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mer Jan 20, 2016 8:21 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Août 01, 2012 12:49 pm
Messages: 233
Localisation: la froideur des appalaches
Buckaroo a écrit:
L'eau de bouleau a pas le meme montant de sucre, petit conseil, melange pas avec l'eau d'érable....

L'eau de bouleau, faut bouillir tres longtemps a petit feu car il brule facilement, vas y doux doux....

Experimente plutot avec l'eau d'erable, peut importe si C'est a sucre ou le rouge, ca va bien et tu peut le melanger ensemble.
Essait aussi de bouillir a l'exterieur, ca fait beaucoup de vapeur !!!
Tu me tiendra au courant :D :D

Salutation


je veux quand même essayer une fois dans ma vie le bouleau
aussi bien le faire lors d'essaie je crois, car j'ai vraiment la phobie de maganer mes érables.
mais bon, tu m'as confirmé que je devais essayer sur des érables à sucre
merci


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mer Jan 20, 2016 9:06 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
dml3443 a écrit:
Buckaroo a écrit:
L'eau de bouleau a pas le meme montant de sucre, petit conseil, melange pas avec l'eau d'érable....

L'eau de bouleau, faut bouillir tres longtemps a petit feu car il brule facilement, vas y doux doux....

Experimente plutot avec l'eau d'erable, peut importe si C'est a sucre ou le rouge, ca va bien et tu peut le melanger ensemble.
Essait aussi de bouillir a l'exterieur, ca fait beaucoup de vapeur !!!
Tu me tiendra au courant :D :D

Salutation


je veux quand même essayer une fois dans ma vie le bouleau
aussi bien le faire lors d'essaie je crois, car j'ai vraiment la phobie de maganer mes érables.
mais bon, tu m'as confirmé que je devais essayer sur des érables à sucre
merci

De toute facon, l'erable et le bouleau ne coule pas en meme temps, normalement le bouleau coule bien après que l'erable a fini de couler....
Pas de danger de maganer tes erables, tant que tu respecte la regle d'entaillage a chaque année, trois pouces au coté d'un ancien trou, d'un coté ou de l'autre et 12 pouces au dessus ou en dessous d'un ancien trou....
Il existe de nouveau chalumeaux beaucoup plus petit que les conventionel, ca pourrait peut etre te convaincre ?? Disons que ca magane moin dans le sens ou la guerisons sera beaucoup plus rapide ceci
puisque le trou dans l'arbre est beaucoup plus petit, les chalumeaux sont jetable !!!
Je t'invite a aller voir cette petite video, ca va te convaincre !!!

https://www.youtube.com/watch?v=a5Yugroazjo

Si tu as des questions, ne te gene pas....En passant, les chalumeaux sont autour de 14 senne chacune et pas besoin de marteau pour les inserrer dans l'arbre.

Salutation

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Fév 12, 2016 8:30 am 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
Hey Buckaroo, tu connaîtrais pas Goudrelle par hasard? ;)

Je viens d'aller zieuter le forum des sucriers (comme il m'arrive toujours à ce temps-ci de l'année) et j'ai cru reconnaître ta nouvelle cabane dans l'avatar :)

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Fév 12, 2016 11:01 am 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
Salut Manon,

Ben oui, C moi....Je me suis inscrit sur ce forum au moment ou tu m'en a parler v'la un ti bout, me semble que C fin 2014 ou debut 2015, souvient pas ?

Je me suis fait un post la aussi (Le spot a Goudrelle) pas mal les meme photo que j'ai mis ici :D :D

J'entaille autour du 20 fevrier, ca devrait commencer a couler tranquillement !!! J'ai vu meteomedia pis ils annoncent un redoux...On verra :D :D

Bonne journée :D

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Sam Fév 13, 2016 12:11 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
On ne peut se fier aux prévision a long terme de Meteomedia, ca change a tout les jours :x :?

Je vais donc attendre voir ce que ca donne une couple de jours en avance, si je me fis au long terme, j'entaillerais pas avant mi-Mars :mrgreen:

On verra.....

Salutation

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Fév 14, 2016 8:03 am 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
Ha ben moi j'attends tranquille que cette (unique) grosse vague de froid hivernale à -30C soit passé. Ensuite je commencerai à zieuter.

Mais je trouve que météomédia est pas bon au delà de 7 jours, pis encore. Il donne la tendance vers la hausse ou la baisse qu'on aura. Mais les degrés réel je trouve qu'environnement canada est plus dedans.

Mais tôt ou tard mars arrive bientôt dans le forecast et qui dit mars dit temps des sucres à l'exception de nos 2 hivers longs et tardifs des 2 dernières années. Je pense pas voir encore autant de neige au sol le 20 avril cette année. Le couvert est pas épais et il a fait relativement chaud tout l'hiver. As-tu vu le % de glace sur les grands lacs? Pas trop élevé cette année.

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mer Mars 09, 2016 6:27 pm 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
haha!

J'en connais un qui a commencé à s'amuser comme un p'tit fou!

Bonne saison Buckaroo!

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mer Mars 09, 2016 6:56 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
:D :D

Mets en que j'ai du plaisir et ca coule appart ca, je suis super étonné de voir que ca coule autant avec une installation de tubulure 3/16 gravitée
vacuum naturel, wow !!!! Mes quelques chaudieres que j'ai d'installée depuis quelques jours coule même pas !!!

Et toi Manon, as-tu entaillée ???

Salutation et bonne saison a toi aussi ;)

Buckaroo

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mer Mars 09, 2016 7:19 pm 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
Entaillé dimanche.

On a un peu d'eau aujourd'hui.

C'est pas exactement décollé en malade, mais ya certaines érables qui coulent déjà et d'autres qui sont pas encore réveillées.

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Mars 13, 2016 6:27 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Lun Août 22, 2011 12:08 pm
Messages: 162
Localisation: Sainte-Julienne
Nous avons été aider des ami a récolter leur eau aujourd'hui a St-calixte , Pas loin de toi ca manon je crois?ca coulait pas mal . Il on 300 érable ces quand même de la grosse ouvrage toute a la chaudière mais j'ai adoré l'expérience. :)


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Mars 13, 2016 7:50 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
Ici la coulée a été moin bonne que hier et avant hier, aujourd'hui, ca parti a couler ben tard car ca gelé un brin trop dur la nuit derniere.

Mais C un tres bon début de saison, en Outaouais du moins :D

Que du plaisir !!!! Juste le fait d'être en foret avec cette belle nature, moi j'en demande pas plus.....

Ca coule tu un brin toi, Manon ? Tu dois avoir commencer a bouillir ??

Bonne semaine :D

Salutation

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Mars 13, 2016 9:25 pm 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
Ici aussi la journée d'aujourd'hui c'est moins bon qu'hier. Mais ça me va. Hier j'étais pas là (J'étais à Montréal à l'expo manger santé et au salon de la course à pied) alors aujourd'hui fallait faire pour les 2 jours.

Depuis le début de la saison, j'ai environ 220 litres d'eau de ramassée et réduite et gardée au frais, mais j'ai pas encore fini de sirop pour 2016. Je devrais avoir plus que mon premier gallon déjà avec ça selon le brix que je vois lorsqu'on récolte l'eau.

Comme l'an dernier j'espère faire un minimum de 3 gallons. L'excédent s'il y en a, ben c'est de l'extra qu'on sera heureux d'avoir et d'utiliser.

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Mars 13, 2016 9:38 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
220 litres !! Super bon pareil, drette la, tu va avoir 1 gallons de sirop si C pas plus !!! Tu va l'avoir certain ton 3 gallons.....Et plus :D :D

Salutation

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Mars 13, 2016 9:42 pm 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
Pis toi...

Quelle quantité d'eau que t'as ramassé à date avec ta tubulure 3/16 gravité vacuum naturel?

Me semble que t'as eu de l'eau un peu avant chez nous avec ta tubulure.

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Mars 13, 2016 9:54 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
J'ai ca d'écrit sur le tableau a la cabane, pas sure a 100% mais me semble que je suis rendu a 225 gallons (900 litres) d'eau.

Ca couler tres fort hier, pour 100 entailles ca m'a donné 75 gallons....

Les erables sont encore endormi, la machine est pas ouverte encore, attend apres la semaine qui s'en viens :shock: :shock:

Salutation

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Lun Mars 14, 2016 12:44 pm 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
C'est pas loin du double ça buckaroo.

Pis le brix il dit quoi avec ta tubulure?

Ici cette année avec mes chaudières il semble être toujours au-dessus du 2.0 dans la partie où j'ai un mixte de plaine et d'érable à sucre. En avant mes érable à sucre tournent plus proche du 2.6-3.0

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Lun Mars 14, 2016 12:53 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
manon a écrit:
C'est pas loin du double ça buckaroo.

Pis le brix il dit quoi avec ta tubulure?

Ici cette année avec mes chaudières il semble être toujours au-dessus du 2.0 dans la partie où j'ai un mixte de plaine et d'érable à sucre. En avant mes érable à sucre tournent plus proche du 2.6-3.0


Chanceuse !!!!!

Ma premiere coulée j'avais 1.4 brix !!! pas viargeux....
J'ai tapper 2.0 brix avant hier, pour aujourd'hui, je vais te dire ca tantot, je vais faire un tour a la cabane, je te revien avec le montant de sucre de la recente coulée, si ca coulé ???

Tourlou

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Lun Mars 14, 2016 7:04 pm 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
Ben coup donc, je m'attendais à une journée plus petite que ça aujourd'hui... j'ai eu autant d'eau qu'hier dans les chaudières avec un brix plus élevé.

Mais en réalité chaque arbres à moins coulé. La différence vient du fait qu'à partir d'aujourd'hui TOUTES les entailles coulaient, ce qui n'était pas le cas à venir jusqu'à hier. Donc là elles ont toutes décollées.

ya pas à dire, aucune saisons des sucres n'est pareil!

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Lun Mars 14, 2016 8:30 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
manon a écrit:
Ben coup donc, je m'attendais à une journée plus petite que ça aujourd'hui... j'ai eu autant d'eau qu'hier dans les chaudières avec un brix plus élevé.

Mais en réalité chaque arbres à moins coulé. La différence vient du fait qu'à partir d'aujourd'hui TOUTES les entailles coulaient, ce qui n'était pas le cas à venir jusqu'à hier. Donc là elles ont toutes décollées.

ya pas à dire, aucune saisons des sucres n'est pareil!



C'est vrai, C jamais pareil......Ici, rien, zero...Donc tu vois, les micros climat de chez vous serait donc different du mien.

Finallement, ce que j'avait dans mon baril d'eau d'hier, il a monter un brin....2.2 brix Je vais venir a bout de te rejoindre, Manon :P :P

Salutation

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mar Mars 15, 2016 11:05 am 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
y'a mouillé la nuit dernière... tournée des chaudières pour jeter par terre l'eau jaune. J'ai été chanceuse, seulement quelques chaudières avaient de l'eau jaune.

Ça a coulé un peu pendant la nuit. Ramassé pour voir le brix. Ça tourne autour de 2.2-2.4 encore. J'ai hâte d'en voir au-dessus du 3.

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Mars 18, 2016 2:07 pm 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
Comment ça se passe à Val-des-Monts Buckaroo?

Ici je viens de finir une première batch de sirop.
Environ 7 litres, pas mesuré encore, il est entrain de filtrer dans la tuque.

C'est certain que je vais avoir plus que mon 3 gallons cette année.
J'ai encore du réduit au frigo pour environ 2-3 litres de sirop.
Aujourd'hui je regarde les gouttes sur les chalumeaux des chaudières pas loin à ma vue, ça devrait être une autre bonne journée. Après ça j'ai l'impression qu'on va avoir un p'tit break à cause du fort gel la nuit.
Je serai prête pour la prochaine vague!

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Mars 18, 2016 6:50 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
manon a écrit:
Comment ça se passe à Val-des-Monts Buckaroo?

Ici je viens de finir une première batch de sirop.
Environ 7 litres, pas mesuré encore, il est entrain de filtrer dans la tuque.

C'est certain que je vais avoir plus que mon 3 gallons cette année.
J'ai encore du réduit au frigo pour environ 2-3 litres de sirop.
Aujourd'hui je regarde les gouttes sur les chalumeaux des chaudières pas loin à ma vue, ça devrait être une autre bonne journée. Après ça j'ai l'impression qu'on va avoir un p'tit break à cause du fort gel la nuit.
Je serai prête pour la prochaine vague!


C'est super bon , Manon !! Lache pas :D :D

Ici, ca fait 5 jours que ca coule pas, mais cet apres midi, ca parti et j'ai eu 35 gallons d'eau.....
Ca devrait repartir a couler Dimanche , Lundi....Demain va faire trop froid.

Ca fait 6 gallons que je fais en sirop, ca va bien et le meilleur est a venir !!!

Moi aussi, je suis pret pour la prochaine vague :D

Tien moi au courant de la suite....

Salutation

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 7:17 am 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
Bon ça y est...

Les érables se sont enfin dégourdis après la dernière vague de frette.
Ça s'est remis à couler cette nuit.
On est bon pour le dernier drette de la saison des sucres!

Pour l'instant je suis rendue à 26.6 litres de sirop de fait cette année. On est pas mal content et on va prendre l'extra.

Après ça on va passer au potager à l'extérieur au lieu d'être juste sur les semis à l'intérieur!

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 7:51 am 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
Allo Manon,

C'est une exellente saison des sucres, le Quebec bat des records de production et nous petit acericulteur (trice) avons du sirop comme jamais, maudit que C le fun !!!! :D :D

Ben content pour toi et ta famille Manon :D :D

Bonne fin de saison

Salutation

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 9:39 am 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
J'ai cru voir ça que plusieurs ont une super belle grosse saison de production cette année et avec des belles pauses entre les séquences pour reprendre un peu de repos!

Ah cette folie de bouillir ;)

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 4:21 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Août 01, 2012 12:49 pm
Messages: 233
Localisation: la froideur des appalaches
c'est l'fun vous lire.

j'ai décidé de pas en faire cette année car j'aurais souhaiter des fréquences quotidienne pour me lancer dans le projet. au moins je profite de la période pour me préparer à la saison prochaine.

qu'est-ce qui influence le bris ?


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 6:59 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
Tu veux surement dire le "Brix"

La grosseur des arbres influence le brix, la region ainsi que les micro site de l'environnement de l'érabliere même. Un sol trop acide diminue le brix aussi.

Un arbre de 8 pouces de diametre aura de l'eau moin sucrée qu'un arbre avec 25 pouces.

Salutation :D

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 7:29 pm 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
Pis si il y a un mix érable à sucre et plaine rouge aussi ça va jouer sur le brix.

Mes plaines sont généralement un brin moins sucré que mes érables à sucre.

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 7:44 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 31, 2014 3:00 pm
Messages: 261
Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
manon a écrit:
Pis si il y a un mix érable à sucre et plaine rouge aussi ça va jouer sur le brix.

Mes plaines sont généralement un brin moins sucré que mes érables à sucre.


Absolument, tu as totalement raison, Manon :D

Merci ;)

_________________
http://grosgibier.superforum.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mer Avr 13, 2016 9:03 pm 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7517
C'est à se demander si on va finir les sucres à la même date que l'an passé!!!

En tout cas, mon ail a commencé à pointer aujourd'hui dans mes buttes au potager. Exactement la même date que l'an passé pour mon ail!

Pour le sirop, aujourd'hui on a eu notre plus grosse ramasse de la saison. Une belle grosse année pour se sucrer le bec.

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
Afficher les messages publiés depuis:  Trier par  
Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 117 messages ]  Aller vers la page Précédent  1, 2, 3, 4  Suivant



Voir les messages sans réponse | Voir les sujets actifs




Vous ne pouvez pas publier de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas insérer de pièces jointes dans ce forum