Grâce à un court ( ? ) épisode d'insomnie, je découvre ceci, et je me demande si nous ne devrions pas avoir une section pour les recettes flexitariennes* sur le Forum: http://blogues.lapresse.ca/lagace/2012/ ... compagnie/ .

Qu'en pensez-vous?

Ça serait "Hmmm!" (Référence à la 19e et à la 52e secondes de la vidéo...)


*Du néologisme "flexitarien": Rien à voir avec les fois où je m'excite à rien... http://instantrimshot.com/index.php?sou ... &play=true

avec ma migraine de ca matin, j'ai toujours pas compris ce ça veux dire recettes flexitariennes.
Il est italien le boss, il parle beaucoup avec les mains !

Flexitarien: végétarien à temps partiel

Flexitarisme: http://fr.wikipedia.org/wiki/Flexitarisme .

"Néologisme de marketing récent"... C'est pas mal dans le mille, à mon avis! C'est une expression plus ou moins vide qu'un restaurant anciennement végétarien essaie de promouvoir pour se donner la permission d'attirer des omnivores!

Si c'était une blague, ce serait drôle...

Tu crois que ce serait devenu politiquement incorrect de parler d' "homme"-nivores, ou que le besoin de certains à trouver un groupe identitaire bien défini mais qui ne leur demande aucun effort les ait poussés à ré-inventer la roue?

Tasuki, on a une chaîne de restaurant typiquement végétarienne ici qui a décidé dernièrement de servir un peu de viande dans son menu... Ça a fait les manchettes.

Je crois que c'est à ça que référait le commentaire

Est-ce que le néologisme est employé par d'autres personnes, sans faire explicitement référence à cet élément?

(Ou alors j'ai mal compris à cause de mon grand âge...)

Tasuki,
Le seul endroit où on entend parler de ce néologisme, c'est dans les pubs de ce restaurant végétarien! On essaie de créer une nouvelle mode en créant un nouveau mot qui, dans le fond, veut seulement dire "non-végétarien", "omnivore", "diète variée". Ce restaurant végétarien désire se présenter comme occupant une niche particulière dans la restauration alors qu'en réalité, son menu s'ouvre et devient à peu près comme celui de tous les autres restaurants en quittant sa niche exclusivement végétarienne! C'est comique!

OK, l'article Ouikipédia semblait sous-entendre un usage bien plus répandu quoique spécialisé. Je deviens vieille, c'estr dur de rester en phase avec son temps!

En fait j'utilisais ce terme bien avant le changement de cap du Commensal (ridicule selon moi, il va perdre les clients végétariens et les carnivores n'y auront pas vraiment ce qu'ils peuvent avoir alleur!).

Être flexitarien c'est être un végétarien presque tout le temps à la maison mais qui aime bien manger de la viande une fois de temps en temps (eg. pour moi c'est 2-3 fois par mois) et presque jamais de la viande rouge. C'est aussi quelqu'un qui acceptera volontier de manger des plats carnés chez les autres ou au resto et qui ne fera pas de l'urticaire s'il y a de la gélatine ou autre produits animal dans sa nourriture. C'est plus en choix de santé et d'écologie que d'éthique finalement.

Nous les marqueteux on nomme ça, un BuzzWord.

Si tu savais comme ça pogne, un BuzzWord. Mais comme l'indique Melanie A., il y a un risque dans ce virement de cap.

Des fois des décisions de marketing se prennent au hasard des influences de ceux qui assistent à une réunion.

À ce genre de réunion, je suis presque toujours engagé par l'agence pour faire du 'data mining' préalable. J'arrive avec des chiffres à l'agence. Ces chiffres ont une influence décisive sur l'orientation d'une campagne, ou d'une décision de marketing.

Je connais l'agence du Commensal, et ils procèdent généralement de la même façon.

Ils vont peut être perdre quelques plumes, mais ils vont gagner un peu de nouveaux clients. J'en suis persuadé (après 15 minutes de recherches).

Je n'osais pas utiliser le mot scientifique: "buzzword"...

Vincent, seras-tu en mesure de nous dire, un jour, si la stratégie du Commensal aura eu l'impact souhaité ou non?

Je ne peux que piffer que oui après 15 minutes de recherches dans le 'trendbank' de Faith Popcorn.

Aux USA, plus de 90 % des végétariens mangent de petites quantités de viande de temps à autres. Ils pardonneront.

Les 'Hardcore' végétaliens 100 % pur et dur, c'est généralement idéologique. Ils ne vont pas beaucoup au restaurant, et particulièrement au Commensal, qui est devenu une chaine capitaliste-impérialiste-iste-iste-iste.

Ce buzzword va attirer une nouvelle clientèle, et une partie de la clientèle régulière aura un argument de plus pour y amener des carnivore à soft-convertir.

On verra si ça marche au Québec, ça devrait, mais j'ai pas fait une analyse complète.

Je connais l'analyste de marché de l'agence du Commensal et il collabore avec une actuaire. Ils savent ou ils mettent les pieds, sinon, le client à imposé une idée, et ça arrive.