Il faudra peut-être bientôt ajouter une autre section dans le forum des conserves:
Fini les dates de péremption
Du jus d'orange qui se conserve 6 mois, de la ricotta qui reste fraîche 10 mois... Cela est désormais possible grâce à une technologie de conservation des aliments mise au point par Natur+1 XTD, une entreprise montérégienne.
Cette technologie - la pasteurisation à froid - consiste à compresser de l'eau à très haute pression sur toute la surface du produit, emballé dans un plastique souple. "Cela fragilise les bactéries en surface et décourage leur reproduction, tout en préservant la saveur naturelle, la couleur et la texture des aliments", explique Stéphane Carrier, PDG de Nature+1 XTD.

(Revue L'Actualité du 15 octobre 2012, p.14)

Ya aussi l'irradiation... pensez-vous que je pourrais obtenir la centrale de Gentilly pour pas cher maintenant qu'on veut la fermer?

Et il ne faut pas oublier l'ionisation, l'ozonification, le traitement UV et plusieurs autres procédés chimiques!

parpopique et magictofu ce sont deux comiques qui font plaisir à lire et rigoler avec eux

Merci les gars!

Magictofu,
Je vais essayer de ne pas te faire fâcher: j'ai peur que tu te transformes en HULK!

On rigole mais ces procédés sont courrament utilisés dans l'industrie.

Arghh... gnrr... argh...

Gnrrrrrrrr Gnrrrrr ARRRRGGGGHHH!

GRRRRRRR!!! WOARRR!