Bonjour ou bonsoir les amis,

J'ai un peu honte de vous avoir caché des trucs depuis quelques années.

Je me sens mur pour en parler publiquement maintenant.

Depuis quelques années, je suis très malade et les traitement sont pénibles et parfois incapacitants.

C'est pourquoi je préfère parfois me retirer dans ma grotte pour des périodes quelques fois prolongées.

J'en sors et pointe le nez ici, où ça sent bon.

C'est bon ce qui mijote ici.

Je vais aller mettre mon gros nez dans vos chaudrons dès demain.

Je me sens mieux.

Merci à toutes et à tous.

Un merci tout particulier à Manon.

Je suis vraiment désolée de l'apprendre. J'espère que ta santé sera au rendez-vous!

Cher Vincent, ton courage pour te mettre à nu comme tu viens de le faire me touche beaucoup. Je suis désolée. C'est vrai qu'ici ça sent bon et que c'est très réconfortant. Je sens les gens chaleureux et généreux, et crois-moi tu y es pour beaucoup. Merci.

Tiens!

Si c'est pas mon ourson poilu qui ressort de sa grotte

T'as dû sentir les aubergines se faire boucanner pour apparaître aujourd'hui

PS: moi je suis pas désolée... je suis contente de te voir mettre le nez dehors!

Il n'y a aucune honte à avoir Vincent, tout le monde à droit à son jardin secret, il est vraiment dommage par contre que le tien soit si endommagé.

Je te comprend bien, les problèmes de santé ça me connait, l'envie de se retirer dans une caverne pour hiberner aussi. Je dirais même que j'ai déjà rêvé de me retirer dans un petit shack au fond des bois et vivre en ermite. Je dirais qu'avec tout mes petits pots de conserves, je crois que je pourrais tenir au moins un hiver...

Viens nous voir quand tu en as besoin, nous offrons gratuitement tout pleins de câlins virtuels et beaucoup de chaleur humaine.

Yé! Vincent est de retour!!!!! Je suis super contente!!! Yé!!!

Les traitements médicaux, ça peut être ben plate, ben pénible, mais ça fait pas le poids devant une série de pots qui font des beaux plocs! Ça, ça remonte le moral et les anticorps!

Tu reviens juste à temps!

Je n'ai pas fait de tomates cette année.

J'en ai encore de l'an passée. Elles sont encore bonnes.

Cette année, j'étais à une fête de famille. Une photo du jour.

Je suis le dos large à l'avant plan, et toujours poilu du coco !

Ça va bien.

Dis, c'est ton frère qui te fait face?

Moi je t'aurais reconnu, même de dos avec ta chevelure

contente que tu sois de retour! Prends bien soins de toi! Et tu sais que si tu as besoin de quelque chose, il va y avoir bcp de monde qui se porteront volontaire pour t'aider! Je ne te connais pas, on s'est jamais vraiment parler, mais tu as fait gros pour moi avec toute tes recettes, tu as su développer ma curiosité dans les conserves artisanales et j'ai pu rencontrer plein de monde avec de grande passion!

Bonne saison de cannage si c'est dans tes plants d'en faire!

Oui c'est mon frère en face.

Juste à sa droite, c'est M. son fils ainé. Un génie de math et de physique, qui pourtant sait jongler avec des torches sur un unicycle.

Quand je pelletais de la crotte cailles, j'ai changé ses couches. C'était la première fois que je changeais les couches d'un bébé.

Je lui ai mis la neuve 2 fois à l'envers.

Le coté absorbant à l'extérieur, et le coté jardin coté cour.

Mais j'étais bon pour pelleter de la crotte.

C'était tellement valorisant.


===

Pour le reste de la famille, autour de la table, sur cette photo, on ne parlait pas de voitures, ni de sport, ni d'immobilier, ni de politique.

On avait tellement bien bouffé, qu'on s'échangeaient des trucs et des compliments.

Je vais confier les câlins et les bises aux filles du forum (elle sont sûrement meilleures que moi pour ça ) mais je t'envoie une bourrade affectueuse et te souhaite le meilleurs.

Roger

Je me sens plus confortable avec les bourrades affectueuses.

Ça arrive sans crier gare, c'est sincère, et il n'est pas nécessaire d'en discuter pendant 6 mois.

Une bonne tape sur l'épaule, ça fait sourire un ours.

Merci Wasabi.

Bonsoir Vincent,
Je viens tout juste de lire ce message en attendant patiemment que mon autoclave refroidisse afin de sortir mes pots de sauce spaghetti et enfin pouvoir aller me coucher. Sache que sans ton blog je n'aurais probablement jamais osé essayer quoique ce soit d'autres que des marinades...J'apprends beaucoup grâce à l'entraide sur ce forum et les connaissances très pointues de Manon, mais il n'y a que tes recettes qui me font rire
Je souhaite ardemment que tu récupère au plus vite et je t'envoie plein d'ondes positives.

Guylaine

BONJOUR VINCENT

Le talent de ton site
tous ce partage
fait que toute notre affection
notre partage fraternel (dont de ta personne )
ne peut te guérir mais sache que

TON OEUVRE TOURNE AUTOUR DE TOUS LES FRANCOPHONES

PREND SOIN DE TOI AUSSI BIEN QUE TU AS PRIS SOIN DE NOUS

Hello, Vincent, je suis contente de voir que tu a fait ton comming out, en quelque sorte ! Il en faut parfois du courage pour dire ces choses là !
Devant l'annonce de la maladie, on ne réagit pas tous pareil: on peut ne pas se sentir concerné, touché par la souffrance, se sentir idiot devant elle, ne pas trouver pas les mots pour apaiser. Il faut peut être avoir été touché par le malheur pour pouvoir l’affronter.
Mais même dans l'adversité, il est possible d'avoir de merveilleuses surprises : des personnes sur lesquelles tu n'aurai pas misées un euro, ont pu être formidables de gentillesse, de présence, d’attention et d’empathie.
Cela permet aussi de faire un tri sélectif salvateur dans tes connaissances.
Et comme tu le vois, nous, içi, on est là, avec toi !
La photo du repas de famille, comme chez moi, c'est super !
Je t'ai reconnu même de dos ! Balèze le mec !
Ton frère, il est plus sur Bordeaux ?
Des fois qu'on espère ta venue chez les Frenchies !

Je suis ravie de te voir de retour aussi!
Si effectivement tu viens en France faire un tour, j'ai bien l'impression que tu pourras visiter toutes ses régions en te faisant loger. Par contre si le sommeil est prévu, pour la nourriture, ce sera sûrement de la conserve!
J'adore ta garniture de chalupa tu sais?

(Topsbog, j'adore aussi la nouvelle photo de ton profil. Les tomates, et l'assaisonnement pour leur sauce! Les poils de chat sont bien un assaisonnement, non? Moi j'en "mets" partout!)

On te doit tout, Vincent !

J'ai la totale conviction que la plupart des gens d'ici n'y sont que parce que tu leur as fait découvrir qu'ils n'étaient pas seuls.

Et tous aimeraient sans le moindre doute pouvoir faire quelque-chose pour toi.

Allez, on t'aime…

G

Contente de te revoir mais désolé de savoir que ça ne va pas comme tu veux pour la santé.

Merci pour tout ce que tu nous apportes comme expérience pour les conserves... moi non plus je ne m'aurais jamais lancé sans ton blog. J'avais eu un autoclave en cadeau (de débarras) et je ne savais même pas à quoi ça servait! Mais grâce à toi j'ai maintenant 200 pots remplis de bonnes choses en quelques mois!

Voilà, bonne guérisons!

Manue

C'est avec plaisir que j'apprends ton retour car non seulement ta connaissance m'était précieuse,mais aussi ton humour .Souvent pendant mon travail j'ai des tit clins d'oeil en pensant ;a des choses que tu as dites en expliquant une recette et quand les filles me voient arriver avec mes pots elles me demandent souvent si c'est une de tes recettes...Je suis accro aux conserves et bien contente de te savoir en meilleure forme reviens nous avec cette pointe d'humour qui nous fait tant de bien...

Vincent, continue à prendre soin de toi et le plus simplement du monde,

Merci d'être là! xxx

Bonjour Vincent.c'est grâce à vous que je me suis lancée dans les conserves.C'est ton blog qui m'a appris plein de choses comment utiliser un autoclave mon Mirro,car c'est impressionnant au début.Dernièrement,j'ai fait des pêches et tomates,ketchup,sauce chili...Hier cela fut une journé intensive de conserves,sauce à spaghetti(recette familiale) sloppy joe(réclamez par mes enfants) et aujourd'hui je ferais tes boulettes suédoises.J'ai profité de la vente de boeuf haché.Je suis désolée d'apprendre que vous soyez malade.Alors prends bien soin de toi,et te souhaitant que le meilleur est à venir pour ta santé.

Contente de te revoir parmi nous Vincent.

Merci pour ton savoir, tes recettes, ton humour partagés.

Sans ton blogue, je n'aurais jamais osé faire de conserves. Honnêtement, ça a changé ma vie!

Merci!

Merci à tous et à toutes pour vos bons mots.

Partager ce que je sais des conserves a assurément été ce que j'ai fait de plus utile dans ma vie.

Si ça a pu améliorer la qualité de vie de certains d'entre vous, ben c'est tant mieux.

Vous savez, quand j'ai commencé a publier le blogue, c'était suite à un incendie. J'y failli y perdre mon cartable avec mes recettes et mes notes. Tout était sur papier. Ça m'a fait réaliser quel petit trésor j'aurais pu perdre, ça m'a fait réaliser la valeur que ça avait.

Six ans plus tard, il reçoit près d'un million de visiteurs par année.

Je ne m'attendais pas à ça.

Je suis vraiment heureux que ça puisse vous être utile.

Un gros merci à Manon de s'être embarquée dans l'aventure du forum, en sachant très bien que je ne serais pas un partenaire fiable.

Effectivement les amis, je savais pour Vincent depuis le début du forum. J'ai parfois dû dire quelque demi-vérité à quelques-un d'entre vous afin de respecter le désir de Vincent de garder cela privé.

J'ai accepté d'embarquer dans cette aventure avec lui malgré cela, malgré les possibilités d'être souvent seule à ramer pour 2. Un peu comme mon cadeau que je lui offrais pour tout ce qu'il avait fait avec son blog.

Avec le temps, une complicité s'est installé et un grand respect mutuel.

Je suis tellement contente d'avoir cette chance de partager tout ceci avec toi Vincent. Merci pour cette confiance, cette amitié et cette complicité. T'es comme mon frère et mon grand gars à la fois. C'est d'un amour fraternel que j'ai fait tout ceci.

Prend bien soin de toi

Bonjour Vincent,
on est contents de te revoir parmis nous
Tu sais,sans toi et ta passion nous ne serions pas toutes ( et tous ) ici à t'envoyer des messages, nous n'aurions pas osé nous lancer dans les conserves de viande et en plus, tu sais ce qui est arrivé chez nous la semaine dernière en Belgique ?
Deux Presto, grâce à qui tu crois ? Maintenant yapuqu'à...
Sans vous tous cette aventure n'aurait jamais commencé.
Merci pour tout Vincent, prends soin de toi

Bonjour Vincent,
pour être passée pas loin du grand saut et en en gardant de larges traces encore aujourd'hui, je sais que c'est difficile de partager le fait qu'on n'est plus entier quand la maladie s'abat. en revanche quand la machine repart, que la santé revient petit à petit effectivement on ressort de son trou. Toi tu restes dans ta caverne de Papa Ours moi je me faufile dans un trou de souris et j'y reste jusqu'à la prochaine eclaircie.
Merci à toi pour tout ce que tu nous apportes, j'ai toujours fait des conserves mais avec ton blog et ce forum, je me sens comme dans une grande famille avec une passion grandissante pour tout ses messages postés de chaque côté de l'océan.
Je te souhaite une santé meilleure et surtout plus durable. Je t'envoie de tout mon coeur mes plus belles pensées de soutien et de guérison.

Welcome back Vincent

Il n'y a rien à avoir honte.

On est très contents de te revoir ici, mais surtout très contents de te savoir mieux.

bizous

Salut Vincent

Je suis heureuse de te savoir bien. Prends bien soin de toi et j'espère que

ça ira de mieux en mieux,

Marielle

Merci à toi Manon aussi de si bien compléter Vincent!! )

(tape dans le dos virile)

Prends soin de toi! Je n'ai jamais eut l'occasion de converser avec toi mais sache que ton blog m'a vraiment inspiré.

Vincent,

Take care!

Mon autre frère est toujours à Bordeaux.

Celui qu'on voit sur la photo, c'est l'ainé, celui qui livrait les cailles pendant que je pelletais leurs jolies petites crottes.

Celui qui est à Bordeaux, il nettoyait les abreuvoirs et l'incubateur.

C'était le plongeur, quoi.

Coucou Vincent!
Cela fait trois mois maintenant que ton site et ce forum sont devenus mon "livre de chevet" et je suis désolée d'y lire cette nouvelle !
Grâce à toi je pense continuer l'aventure des conserves et commence des essais à mon rythme.
En même temps je trouve très agréable l'ambiance de ce forum.
Un grand merci à toi et à Manon!
Et puis je suis sûre que bataille après bataille, avec le soutien de tous tu vas gagner la guerre!
Big bisous

Vincent, je souhaites que tout aille bien pour toi et que que ta santé revienne.
J'adore ton blog, c'est ma bible.
Je canne plus de la même façon qu'avant et ce grâce à toi.

Grâce à toi je sais ce qu'est un autoclave et vais bientôt en avoir un. Merci pour ta générosité et ton humour : à chaque fois que je viens sur ton blog j'ai de nouvelles idées de recettes et le sourire aux lèvres. Tu ne peux pas imaginer à quel point c'est un beau cadeau que tu nous fais là.

Bon rétablissement !