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Deux médailles d'or
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Auteur:  ericdelo [ Mar Juil 10, 2012 10:55 pm ]
Sujet du message:  Deux médailles d'or

Je tiens à donner un gros remerciement à Vincent et à Manon de tout mon coeur. Si je fais des conserves de façon régulière et comme il faut, c'est définitivement grâce à Vincent. Merci Vincent. Et si j'ai développé une rigueur scientifique dans la conception de mes conserves (je me prétend pas scientifique, simplement d'avoir passé du stade de "je sais pas trop pourquoi il faut que je fasse comme ça, mais je le fais", au stade "je fais des recherches, prends des données, les analyse et retravaille le tout avec compréhension" c'est grâce à Manon. En plus, c'est contagieux cette affaire là, ça s'étend partout dans la cuisine et même jusqu'au jardin! Et maintenant je me demande bien comment j'ai pu faire sans :D

Si j'avais 2 médailles d'or, je vous en remettrait chacun une.

Merci merci merci.

Auteur:  Jardinière [ Mer Juil 11, 2012 5:51 am ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Je suis bien d'accord. Ces deux personnes ont joué (et jouent toujours) un rôle dans ma cuisine.
Je planifie actuellement la saison des tomates, et la relecture de tous leurs conseils est toujours bénéfique :)
À eux deux, ils ont constitué une communauté, et c'est très agréable d'en faire partie.

Auteur:  wasabi [ Mer Juil 11, 2012 6:27 am ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Moi aussi je suis bien d'accord avec les propos précédents.

Je vous lance même une idée à mijoter: quel beau et bon livre de référence vous pourriez écrire et publier à vous deux! Je crois que ce serait un bon vendeur. Sérieusement :!:

Auteur:  Ma tante Lise [ Mer Juil 11, 2012 6:35 am ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Complètement en accord. Je me suis acheté un autoclave après avoir lu pendant plusieurs mois le site de Vincent et ensuite ce forum où j'ai connu Manon. Et que je recommande à tout mon entourage lorsque l'on me parle de conserve. Aussi j'ai l'impression d'avoir de nouveaux amis(es). Lorsque je parle d'une recette je dit Manon, Vincent, Véro, Jardinière, Blonde, celles de l'autre coté de l'océan ou autres on dit que....... Merci à tous qui viennent donné leur idées ici.

Auteur:  marie-manue [ Mer Juil 11, 2012 7:25 am ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Moi aussi je crois qu'un beau livre de référence avec des recettes de ''Québécois'' comme le ragoût de pattes ou les cretons pour les touristes serait un must dans ma cuisine!

En passant moi aussi c'est grâce à Vincent que j'ai découvert ce mystérieux monde du cannage maison! Et Manon qui m'apporte de précieux conseils partout sur ce forum et sur son blog bien sûr!
À vos deux vous faites une énorme différence dans beaucoup de cuisine partout dans le monde!!!

Merci
Manue

Auteur:  pooka130 [ Mer Juil 11, 2012 7:49 am ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Je ne peux qu'abonder dans le sens de tous ces compliments. Merci à vous deux d'exister, d'être aussi rigoureux, techniques et surtout drôles et complices!

Auteur:  hiver [ Mer Juil 11, 2012 10:07 am ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Vous avez formé une communauté débrouillarde,astucieuse,
grand merci maman Poule et papa Ours ,toujours un plaisir de venir
vous rejoindre par envie par curiosité par plaisir .

Auteur:  Tasuki [ Mer Juil 11, 2012 10:30 am ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Il semblerait bien que je me doive de joindre mes remerciements au chœur d'éloges sous peine de passer pour une ingrate... non que je doive me forcer beaucoup! ;)

Mes nominations : A Vincent, sans le blog de qui je n'aurais jamais appris à faire des conserves sécuritaires et délectables, et au forum associé grâce auquel j'ai "rencontré" plein de gens qui m'ont encouragée à me lancer.

Et pour Manon dont les explications techniques sont toujours vraiment bienvenues et presque plus intéressantes que les produits finis. Ah oui, il y a quelques bonnes recettes aussi par-ci par-là!

Auteur:  manon [ Mer Juil 11, 2012 12:58 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Ma gang de vous autres aujourd'hui!
J'arrive du dentiste avec mes filles et qu'est-ce que je vois?

Tout ces beaux messages

Vous savez, le forum c'est un espace qu'on a voulu commun pour échanger avec vous tous... car c'est en discutant, en jasant qu'on s'améliore, qu'on apprend et repousse nos limites.

C'est l'amour des conserves-maison, du labeur qui vient avec, du plaisir qu'on a à faire nos conserves et cette complicité partagé avec vous tous qui est si motivant.

Moi j'aimerais vous renvoyer l'appareil car vous êtes une source de motivation, d'inspiration, de renouvellement. Merci pour vos trésors que vous nous partagez.

ericdelo a écrit:
Si j'avais 2 médailles d'or, je vous en remettrait chacun une.


Et moi je te donne la médaille d'or pour l'intérêt que tu portes à tout ce que tu fais, touche et entreprends :)

Jardinière a écrit:
À eux deux, ils ont constitué une communauté, et c'est très agréable d'en faire partie.


Et tu en fais partie depuis longtemps avec les blogs Jardinière!!! Merci pour toutes tes contributions pour nous pister vers des produits locaux et bio!

wasabi a écrit:
Je vous lance même une idée à mijoter: quel beau et bon livre de référence vous pourriez écrire et publier à vous deux! Je crois que ce serait un bon vendeur. Sérieusement :!:


Wasabi, essaye de convaincre un vieil ourson têtu pour voir ;)

Ma tante Lise a écrit:
Aussi j'ai l'impression d'avoir de nouveaux amis(es). Lorsque je parle d'une recette je dit Manon, Vincent, Véro, Jardinière, Blonde, celles de l'autre coté de l'océan ou autres on dit que....... Merci à tous qui viennent donné leur idées ici.


C'est pareil ici... Moi je dis: "ma Tante Lise elle dit que les bleuets ont manqué d'eau dans son coin et qu'il y en a pas beaucoup... j'espère qu'on en aura pareil dans notre spot!!!"

Avec mon chum on parle de vous tous, de vos belles idées et parfois aussi des moments cocasses qui se passe sur le forum. Vous faite partie de la famille, de la maisonnée :)

marie-manue a écrit:
À vos deux vous faites une énorme différence dans beaucoup de cuisine partout dans le monde!!!


Et pourtant on ne fait que partager ce que l'on sait, ce que l'on observe parce qu'on aime ça!

pooka130 a écrit:
Merci à vous deux d'exister, d'être aussi rigoureux, techniques et surtout drôles et complices!


C'est la clef pour s'amuser: l'humour et la complicité!

hiver a écrit:
Vous avez formé une communauté débrouillarde,astucieuse,
grand merci maman Poule et papa Ours ,toujours un plaisir de venir
vous rejoindre par envie par curiosité par plaisir .


Hiver, vous touchez un bon point: une communauté débrouillarde et astucieuse. J'aime toujours lire, voir, comprendre ce que les autres font et ont à dire.

Tasuki a écrit:
Il semblerait bien que je me doive de joindre mes remerciements au chœur d'éloges sous peine de passer pour une ingrate...


Tasuki, on le sait que tu es une ingrate fini qui aide personne et qui n'a pas d'humour :mrgreen:

Tasuki a écrit:
Et pour Manon dont les explications techniques sont toujours vraiment bienvenues et presque plus intéressantes que les produits finis. Ah oui, il y a quelques bonnes recettes aussi par-ci par-là!


Ah mais c'est quand même mieux quand le produit fini est intéressant ;)

Auteur:  divine31 [ Mer Juil 11, 2012 2:02 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Et un point de plus de ma part aussi !
Je sais pas passer la brosse à reluire, désolée, :mrgreen: et j'aime pas les effusions non plus ! :twisted:
Mais je reconnais que grâce à Vincent, je suis passée de l'obscurantisme à la lumière et à la créativité,quand je fais mes conserves.
Manon a apporté la touche féminine qui manquait à notre papa ours ! Avec toutes les explications scientifiques au gout du jour.
Merci à vous deux !

Auteur:  wasabi [ Mer Juil 11, 2012 4:50 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Citer:
Wasabi, essaye de convaincre un vieil ourson têtu pour voir


C,est comme les mouches: avec du miel 8)

Auteur:  Tasuki [ Mer Juil 11, 2012 4:58 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Avec une rouquine cycliste, plutôt...

Auteur:  manon [ Mer Juil 11, 2012 5:08 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Tasuki plus que ça...

une rouquine cycliste qui fait des conserves-maison!

Auteur:  manon [ Mer Juil 11, 2012 5:11 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

wasabi a écrit:
Citer:
Wasabi, essaye de convaincre un vieil ourson têtu pour voir


C,est comme les mouches: avec du miel 8)


Il se l'ait fait demandé régulièrement,
mais il refuse systématiquement.


je crois que c'est contre ses principes fondamentaux ( et un peu obscurs pour certain) de vie!

Auteur:  Tasuki [ Mer Juil 11, 2012 5:15 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Pour le valoriser suffisamment dans le domaine pour qu'il "se mette à table", il faut bien qu'elle ait de quoi le regarder avec e grands yeux admiratifs, non? Si c'est une pro, c'est sans doute moins efficace.

Auteur:  manon [ Mer Juil 11, 2012 5:22 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

ben ça prend pas une nunuche quand même parce qu'il va l'envoyer promener le temps de le dire!!!

Auteur:  divine31 [ Jeu Juil 12, 2012 4:28 am ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Je n'en doute pas ! ;) Sinon, il baisserai dans ma grande estime ! :D
Ya déjà assez de potiches dans ce monde de cons !

Auteur:  France J. [ Ven Juil 13, 2012 11:05 am ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Moé si, je donne les médailles d'or. Bravo et je renchéris l'idée du livre. Merci encore à vous deux Manon et Vincent !

Auteur:  Bourguignonne [ Ven Juil 13, 2012 12:31 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Je rentre de formation à Paris ce soir et la première chose que j'ai fait c'est de lancer l'ordi (pas par la fenetre naann) et de voir les nouveaux messages. C'est vrai que c'est unr drogue que de découvrir de nouvelles choses d'apprendre beaucoup, de comprendre énormément et surtout d'échanger dans la bonne humeur avec nos deux personnages phares. On ne les remerciera jamais assez, même pendant un des repas où on discutait cuisine, j'ai donné le lien pour les deux sites. pour moi cuisine et conserves c'est Vincent Manon et tous et toutes autres ici.

Auteur:  Blonde [ Ven Juil 13, 2012 4:39 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

J'arrive tard dans la conversation mais je veux quand même ajouter mon grain de sel. Merci pour tout Vincent et Manon, merci pour les recettes, les conseils, les blagues :mrgreen: et surtout, surtout, merci de nous avoir donné un endroit pour nous retrouver! C'est tellement agréable de ne plus être isolé, chacun dans notre coin de pays, de pouvoir jaser bouffe et conserves avec des amis, même si on ne s'est jamais rencontrés en chair et en os! Merci encore d'avoir créé cette communauté!!! Vous méritez des gros becs! ;)

Auteur:  Vincent le Canneux [ Ven Juil 13, 2012 6:36 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Moi aussi j'arrive sur le tard.

Merci à toutes et à tous pour cette reconnaissance.

Une des belles choses chez certains humains, c'est l'esprit communautaire.

Tous ensembles, nous changeons le monde, un bocal à la fois.

C'est vrai que Manon et moi on se complémente, mais vous qui nous complimentez, nous complémentons aussi.

N'hésitez pas à poster vos recettes, a donner votre avis ou vos conseils aux autres.

Vous m'avez fait plaisir mes amis canneux.

Auteur:  marielle [ Ven Juil 13, 2012 7:19 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Moi aussi j'arrive sur le tard

C'est vrai que sans Vincent et Manon je ne ferais pas de conserves aujourd'hui. C'est tout un cadeau que vous nous avez donné. Mais je ne dois pas oublier Yvan qui le premier m'a dirigé vers le blog de Manon.

Merci à tous les trois

Auteur:  Karkajou1 [ Ven Juil 13, 2012 8:19 pm ]
Sujet du message:  Re: Deux médailles d'or

Retardataire aussi!! Je ne ferais pas de conserves si ce n'était de leur conseilles. J'ai trouver ici et sur les blogs les recettes et conseilles pour me donner une confiance et me lancer alors je me dois de les remercier ainsi que la communauté.

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