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Gne gne poitrines de poulet à la vodka et à l’estragon https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=12&t=5030 |
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Auteur: | Vincent le Canneux [ Jeu Mai 14, 2015 6:06 pm ] |
Sujet du message: | Gne gne poitrines de poulet à la vodka et à l’estragon |
Gne gne BBQ !!! La veille mariner chaque demie poitrine de poulet avec 1/4 de tasse (62 ml) de vodka et 1 c.à s. de feuilles d’estragon frais. Frigo 24 heures. Le lendemain c’est 2 c.à s. de chapelure, 2 c. à s. paprika, 1/2 c. à thé de poivre noir et 1/4 c. à thé de sel par demies poitrines avec l’estragon saoul pour enrober. Gne gne BBQ !!! C’est bien avec plein de légumes verts et des tomates cerises. |
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