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| La salsa de fraises pour garnir les darnes ou filets de saumon https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=12&t=3326 |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Ven Juin 28, 2013 7:54 am ] |
| Sujet du message: | La salsa de fraises pour garnir les darnes ou filets de saumon |
Je ne me souviens plus ou j'ai trouvé cette recette mais je me souviens de l'avoir essayé et c'est ce qui me motive à la taper ici pour vous, mes petits gourmets. C'est assez pour 4 jolies darnes. Ingrédients : 500 g de fraises pesé brut, nettoyées, équeutées, puis en petits dés de 4 ou 5 mm 2 kiwis pelés en petits dés 1 petit concombre des champs avec sa robe, en petits dés 1 jalapeño épépiné et dénervuré, en très petits dés 2 c. à s. d'aneth frais haché 1 c. à s. de jus de citron Procédure : Ben on mélange tout ça, et on en garnit le saumon. Des épinards fondus au bon beurre à coté, ça vous fais de l’œil ? |
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