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 Sujet du message: Recette pour Manon (et les autres) : les corniottes bourguignonnes
Message non luPublié: Jeu Avr 18, 2013 2:04 pm 
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Inscrit le: Dim Juil 31, 2011 10:11 am
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cette recette es dédiée à Manon parce qu'elle aura déjà la matière première c'est à dire le fromage blanc.

Il faut pour 25 corniottes qui conviennent pour 8 personnes à l'apéritif ou 6 personnes en entrée
500 g de pâte brisée

1 fromage blanc de 250 g assez sec
3 gros oeufs
200 g de comté râpé grossièrement
1 petite gousse d'ail
3 c à s de crème fraiche épaisse
1 c à s de moutarde forte de Dijon bien sûr.
Mélanger tous les ingrédients.
Etalez la pâte assez finement pour presque voir à travers. Y découper des ronds de 10 cm de diamètre.Déposer une bonne c à café de mélange au milieu. Resserer les ronds en triangle en pinçant la pâte sans refermer complètement. Cuire à four moyen th 6, 180° pendant 35 à 40 mn le dessus ne doit pas brûler.
Bon appétit

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 Sujet du message: Re: Recette pour Manon (et les autres) : les corniottes bourguignonnes
Message non luPublié: Jeu Avr 18, 2013 2:15 pm 
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Merci Bourguignone :)

Tient je te donne un coeur sauvage :)

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 Sujet du message: Re: Recette pour Manon (et les autres) : les corniottes bourguignonnes
Message non luPublié: Jeu Avr 18, 2013 2:27 pm 
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Inscrit le: Dim Juil 31, 2011 10:11 am
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Localisation: Bourgogne France
Wouaw!!! merci c'est joli, .
Je n'ose pas aller chercher des crosses de fougère parce que je sais qu'il y en a des toxiques et je ne sais pas les reconnaitre mais j'aimerais bien essayer...

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