Week-end dernier c'était pâques...
week-end dernier nous sommes allés visiter la belle-famille.

Belle-maman me confesse, il lui reste trop de tête de violon congelé de l'an dernier pour elle et Beau-papa. Puis la nouvelle saison s'en vient... Alors elle voulait savoir si je voudrais repartir avec quelques sacs qu'elle a en surplus.

Vous avez devinez qui est l'ingrédient "fin d'hi-vert en attendant le printemps"?

Et oui c'est la tête de violon.

Sauce:
un oignon
une pincée de gros sel
un restant de shemeji
une lbs de veau haché
un litre de sauce au tomate-oignon-basilique (TOB)
un litre de sauce tomate et poivron

les diverses étages de la lasagne:
sauce
pâte
cottage
tête de violon
pâte
sauce
pâte
cottage
tête de violon
pâte
sauce
pis on verra avec quel fromage on va gratinez le tout tout à l'heure.

Je sens qu'on va se régaler ce soir

On qu'on pourra recommencer dans quelques mois avec des têtes de violon toute fraîches