Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 6 messages ] 
Auteur Message
 Sujet du message: 5 min. et un micro-ondes : gâteau au chocolat
Message non luPublié: Lun Juil 16, 2012 12:25 pm 
Administratrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
Messages: 4596
Localisation: France, Bretagne
Eh oui... vous pourriez être en train de manger un gâteau au chocolat tout chaud dans 5 min. (+ temps de lecture)!
J'avais vu plusieurs variation sur Internet, mais aucune ne me satisfaisait vraiment. Il a fallu que je me dévoue héroïquement pour tester plusieurs recettes et bidouiller jusqu'à en trouver une qui me convienne.

Vous aurez besoin d'une grande tasse (500 ml) et d'une cuiller à mesurer d'1 cuillère à soupe, plus une fourchette pour mélanger. Si vous voulez pouvoir démouler le gâteau, il vous faudra huiler la tasse avant d'y verser le mélanger fait dans un autre récipient.

- 1 pincée de sel
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- 1/2 c.à à c. de café lyophilisé en poudre
- 4 c. à s. de sucre
- 4 c. à s. de farine
- 4 c. à s. de chocolat en poudre (pas le cacao pur mais la préparation pour lait chocolaté)
- 1 œuf
- 3 c. à s. d'huile végétale (ou animale si vous aimez vraiment l'huile de foie de morue...)
- 3 c. à s. de lait
- optionnel et au choix : quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger, d'amande, de n'importe quel arôme alimentaire... Là j'ai mis de la fleur d'oranger et j'ai très légèrement diminué l'huile.

Préparation : Mélangez les ingrédients sec. Ajoutez le reste dans la tasse et mélangez bien le tout.

Cuisson : attention ici, si ce n'est pas assez cuit vous aurez un ciment gluant et spongieux, mais une mousse étouffe-chrétien type isolant murs si c'est trop cuit. J'ai mes meilleurs résultats dans un micro-ondes vieux de 750 W pendant 2 min.30.
Au pire vous devrez expérimenter un peu et manger vos erreur.

Je serais curieuse de le démouler et le faire en forêt-noire avec les cerises de Mélanie A. et plein de crème fouettée...

_________________
Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: 5 min. et un micro-ondes : gâteau au chocolat
Message non luPublié: Lun Juil 16, 2012 1:16 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Mai 23, 2012 2:36 pm
Messages: 116
Localisation: Thetford Mines, Qc
Miam que ça l'air bon! :) Je vais l'essayé c'est sûr!
Merci
Manue


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: 5 min. et un micro-ondes : gâteau au chocolat
Message non luPublié: Lun Juil 16, 2012 2:48 pm 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Lun Sep 05, 2011 4:52 pm
Messages: 1463
Localisation: Piemont Pyrénéen-France
Je vais etre obligée de la faire cette recette,pour passer le pot de poudre chocolaté, qui traine depuis des mois dans le placard !

_________________
«La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur»
http://blogdivine31.blogspot.fr/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: 5 min. et un micro-ondes : gâteau au chocolat
Message non luPublié: Lun Juil 16, 2012 4:01 pm 
Administratrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
Messages: 4596
Localisation: France, Bretagne
J'ai un pot d'Ovomaltine qui traîne depuis plus de 5 ans... mais qui se vide très vite avec tous mes essais successifs.

_________________
Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: 5 min. et un micro-ondes : gâteau au chocolat
Message non luPublié: Mar Juil 17, 2012 8:19 am 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Dim Août 14, 2011 5:18 pm
Messages: 335
Localisation: Montréal et Farnham, Qc
ben la ça va très mal!!!

c'est hyper facile et rapide à faire et en plus c'est super bon.

Alors Tasuki, je te demandrais de ne pas trop publier de recettes comme celle-ci.

Merci quand même :)

_________________
Souvent, la vie est compliquée parce qu'on le veux


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: 5 min. et un micro-ondes : gâteau au chocolat
Message non luPublié: Mer Juil 18, 2012 5:26 pm 
Administratrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
Messages: 4596
Localisation: France, Bretagne
Ben merci! J'ai compris, je ne mettrai plus la moindre recette de ce gâteau au chocolat-là.




:mrgreen: Gâteau au citron en 5 min. au micro-ondes :mrgreen:

Attention la pâte ne peut pas caraméliser comme dans un four, elle va rester blanche. C'est donc mieux de rajouter des trucs bons dessus après. En plus, la pâte est légèrement mal cuite à 2 min.30, et elle serait trop sèche en 3 min. Rajouter des truc fondants, goûteux et dégoulinants dedans est donc recommandé pour compenser la sécheresse. Les chiffres pré-cités dépendent de la puissance de votre four.

6 c. à s. de farine
4 c. à s. de sucre
pincée de sel
pincée de bicarbonate de sodium
1 œuf
3 c. à s. d'huile
1 c. à s. de lait
2 c. à s. de jus de citron
1 c. à s. de zeste de citron
Ce serait pas mal avec une pointe de gingembre, non?

Mode d'emploi : Mélanger le sec. Ajouter le mouillé. Touiller.
3 min. au micro-ondes, sortir 15 sec. avant si vous n'ajoutez rien d'inavouable dedans après.

_________________
Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
Afficher les messages publiés depuis:  Trier par  
Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 6 messages ] 



Voir les messages sans réponse | Voir les sujets actifs




Vous ne pouvez pas publier de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas insérer de pièces jointes dans ce forum