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comment conservez-vous les oeufs excédentaires ?
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Auteur:  gilot8888 [ Ven Juin 15, 2018 6:33 am ]
Sujet du message:  Re: comment conservez-vous les oeufs excédentaires ?

Bonjours peut-ont mettre en pot masson oeufs dur juste avec de l,eau et stérilisé a eau bouillante?

Auteur:  Tasuki [ Ven Juin 15, 2018 3:37 pm ]
Sujet du message:  Re: comment conservez-vous les oeufs excédentaires ?

Non, certainement pas.
(Enfin si, on peut, mais ce ne sera pas stérile ni comestible.)

Pour qu'un produit stérilisé àl'eau bouillante soit sécuritaire, il doit être pas mal acide. Les oeufs sont plutôt basiques (alcalins) et il n'existe pas de méthode pour les mettre en conserve au naturel.

Auteur:  gilot8888 [ Sam Juin 16, 2018 7:19 pm ]
Sujet du message:  Re: comment conservez-vous les oeufs excédentaires ?

ni a l,autoclave?

Auteur:  Tasuki [ Lun Juin 18, 2018 1:36 am ]
Sujet du message:  Re: comment conservez-vous les oeufs excédentaires ?

Je vous laisse tirer vos conclusions du nombre de recettes disponible pour ce faire.

Auteur:  gilot8888 [ Lun Juin 18, 2018 7:07 am ]
Sujet du message:  Re: comment conservez-vous les oeufs excédentaires ?

ok merci je pense que je serait mieux avec vinaigre

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