Je suis retournée là où j'en avais vu l'an dernier, et j'ai récolté un bon paquet. Suivant l'exemple de Manon, j'ai aussi prélevé des plantes et des plantules (il n'y a pas vraiment de "bulbe", seulement un vague renflement) pour les mettre dans un pot dans ma cour. Je n'ai pas hésité à faire une razzia de feuilles et de boutons floraux, beaucoup étaient déjà en fleurs et les plantules de l'année sortaient à peine. Je suppose qu'elle fleuriront plus tard, en tout cas il y a au moins 3 fois plus de plants qui se développent.
J'ai aussi trouvé quelques berces dont les tiges étaient assez grandes pour être cueillies, et je me suis aperçue que c'est elles qui ont "le goût du printemps" pour moi maintenant. Je sais que ce sont les boutons floraux qui sont souvent consommés, mais je ne les aime pas : trop fort et trop terreux!
Je me demande si je ne vais pas essayer de les confire ou d'en faire de la confiture cette année, comme avec l'angélique des bois d'ailleurs.
L'oseille va aller directement dans mes salades, par contre.
En revenant je suis passée devant un talus envahi de renouée du Japon (la saleté!) au stade "asperges". En général ici elle pousse par fines tiges déjà feuillues, sans doute à cause de nos hivers cléments. Je m'étais limitée dans mes quantités -je ne peux pas avaler 2 kg de légumes en un repas!- mais en retournant fouiller dans les recettes sur
Sauvagement Bon j'ai vu qu'on peut en faire une pseudo-confiture de rhubarbe, ce que j'adore! Demain j'y retourne. 1h de vélo A-R!
Hier j'ai récolté des pieds de menthes, de framboise, de consoude, de tanaisie et de mélisse pour mettre en pots chez moi. Avec le marché jusqu'à 14h et l'ail nounours à planter aussi, j'ai une journée bien chargée demain! Ah oui, j'ai aussi mes étriers de freins V-Brake à changer complètement.
Pourquoi est-ce que j'ai l'impression d'être toujours en retard dans mon cannage?
Je crois que je vais congeler la majeure partie de l'ail nounours d'emblée, tout comme les bourgeons d'épinette trouvés hier. (Ah oui, il y avait ça aussi! Et le beau couple de chouettes hulottes qui m'a tenu compagnie à 10 mètres. Pendant 10 minutes.
)
Ajout : Ah oui, j'ai aussi repéré un coin où il y a quelques raisins d'Oregon (Mahonia) dont les fruits commencent à mûrir. Et on s'étonne que je n'arrive pas à vider mon congélo!