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 Sujet du message: La salade de poulet estivale
Message non luPublié: Dim Juin 15, 2014 6:13 am 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
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Une bonne salade froide pour les buffets et les lunchs.

Ingrédients :

un bocal de de 500 ml de viande poulet drainé
3 pommes granny smith pelées, parée, en dés
5 c. à s. de poivron en dés
5 c. à s. de branches de céleri en dés
5 c. à s. de petits cornichons amers en tranches
une dizaine d'olives kalamata hachées
sel et pépère au gout
plein de bonne mayo

3 ou 4 oeufs cuits durs en tranches.

Procédure :

Mélanger tous les ingrédients ensembles sauf les tranches d'oeufs.

Lisser dans un plat, couvrir des tranches d'oeufs, couvrir d'un film alimentaire et frigo quelques heures avant de servir.

Ce serait peut être bien avec un peu d'oignon aussi.

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