houla monsieur commence à connaitre le contenu de mon frigo et mes armoires
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| Ragout végétarien en 20 minutes https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=11&t=3796 |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Mer Oct 02, 2013 6:37 pm ] |
| Sujet du message: | Ragout végétarien en 20 minutes |
Les mamans écureuils vont apprécier. Plus de 2 litres de bon ragout en moins de 20 minutes. Ingrédients : 2 pommes de terre moyennes brossées 2 grosses carottes brossées 2 oignons hachés un peu de bon beurre, beurré (mais végétarien) 5 gousses d'ail écrasées puis hachées 1 litre de tomates en dés en pot 500 ml de ful medames en pot 500 ml de haricots rouges en pot 1 c. à thé de cumin broyé avec 1 c. à thé de sucre sel et poivre au goût. Procédure : Placer les pommes de terre et les carottes (peut être coupées en deux pour les carottes) dans une assiette et zapper au max dans le four à micro-ondes pour environ 12 minutes. Hacher l'oignon, fondre le beurre, et dorer l'oignon dedans dans une casserole à fond épais le feu dans le tapis. Préparer l'ail. Quand les oignons sont dorés, ajouter les tomates et les légumineuses (non rincées), racler le fond du chaudron et reporter à forte ébullition à découvert. Occupez-vous de la famille 5 minutes. Couper les carottes en rondelles et le pommes de terre en cubes, les ajouter au ragoût, le cumin et l'ail, mélanger, couvrir et baisser le feu. Dans 5 minutes on aura un repas pour 6 personnes. |
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| Auteur: | manon [ Mer Oct 02, 2013 6:42 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Ragout végétarien en 20 minutes |
Pis 20 minutes c'est le temps pour faire du riz pas brun, pas machin... juste un basmati plain |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Mer Oct 02, 2013 6:59 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Ragout végétarien en 20 minutes |
Avec quelques feuilles de laitue déchiquetées arrosées d'un filet d'huile d'olive, d'une pincée de sel, et calées par un gros cornichon à l'aneth fendu, nappé de framboises écrasées dans le miel. |
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| Auteur: | manon [ Mer Oct 02, 2013 9:26 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Ragout végétarien en 20 minutes |
houla monsieur commence à connaitre le contenu de mon frigo et mes armoires
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| Auteur: | Karine [ Jeu Oct 03, 2013 9:10 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Ragout végétarien en 20 minutes |
Citer: houla monsieur commence à connaitre le contenu de mon frigo et mes armoires hahahaha la prochaine fois que tu sais pas trop quoi cuisiner, tu appelleras Vincent! 
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