Le Forum des Conserves Maison
https://conserves-maison.com/

Verrine yogourt, lemon curd et bleuets sauvages
https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=11&t=127		 Page 1 sur 1
Auteur:  manon [ Jeu Août 04, 2011 11:44 am ]
Sujet du message:  Verrine yogourt, lemon curd et bleuets sauvages
Notre dessert aujourd'hui :D

Une belle verrine (juste le mot verrine me fait automatiquement penser à la gourmande Isabelle!) composée de:

-un fond de flocon multigrain (vous pouvez mettre du gruau)
-un peu de bleuets sauvages
-quelques noix de soya rôties au miel
-une cuillère de lemon curd en conserve-maison
-encore un peu de bleuets sauvages
-du yogourt-maison nature et non-sucré
-une autre touche de lemon curd en conserve-maison
-encore quelques bleuets, soya et flocon multigrain

Enjoy! (comme dise les anglo!!!)

Image
Auteur:  Bajou [ Jeu Août 04, 2011 1:50 pm ]
Sujet du message:  Re: Verrine yogourt, lemon curd et bleuets sauvages
ha ben là, ça se complique !!! je dois ajouter cette recette de lemon curb à ma liste de conserve à faire.

Savez-vous à quel point je vous adore !!! merci !!!
Auteur:  Nathalie [ Ven Août 05, 2011 3:49 am ]
Sujet du message:  Re: Verrine yogourt, lemon curd et bleuets sauvages
Manon, ta verrine est superbe!

Je crois que je vais tenter le lemon curd aussi. Ta photo en donne juste envie;)
Auteur:  manon [ Ven Août 05, 2011 4:14 am ]
Sujet du message:  Re: Verrine yogourt, lemon curd et bleuets sauvages
Nathalie, t'es ben matinale :o

Je vais me refaire de la crème de framboise avant d'autre pot de crème de citron ;)
Auteur:  Nathalie [ Sam Août 06, 2011 6:33 am ]
Sujet du message:  Re: Verrine yogourt, lemon curd et bleuets sauvages
Manon, quand tu as pris l'habitude de te lever tôt, même les vacances ni changent rien;) Et puis j'aime ça le silence du matin:D

J'ai manqué les framboises:( Mais ton lemon curd me fait beaucoup d'effet!
Auteur:  manon [ Sam Août 06, 2011 7:38 am ]
Sujet du message:  Re: Verrine yogourt, lemon curd et bleuets sauvages
Nathalie, moi les framboises sont pas faite, je prends la framboise d'automne
Auteur:  Tasuki [ Sam Août 06, 2011 4:18 pm ]
Sujet du message:  Re: Verrine yogourt, lemon curd et bleuets sauvages
Ce serait envisageable, le crème de "framboises" avec des mûres à la place?

(Et si je ne m'abuse, ce que vous appelez "bleuets" est connu ici sous le nom de myrtilles vaccinium sp. Nos bleuets, c'est ça :
Image

Je me disais aussi...)
Auteur:  manon [ Dim Août 07, 2011 5:47 am ]
Sujet du message:  Re: Verrine yogourt, lemon curd et bleuets sauvages
oui Tasuki, nos bleuets sont vos myrtilles et pas la fleur bleue, j'ai oublié de le mentionner.

Je crois bien que c'est possible la crème de mûres à la place des framboises, mais j'ai jamais vérifier l'acidité des mûres. Tu parles des mûres de ronces ou des mûres du mûrier? Ici au Québec on parle généralement des mûres sauvages comme étant celles des ronces mûrier (Rubus Eubatus)
Auteur:  Tasuki [ Dim Août 07, 2011 6:01 pm ]
Sujet du message:  Re: Verrine yogourt, lemon curd et bleuets sauvages
Je parle des mûres de ronces. Maintenant je me dois d'essayer!
Auteur:  Titounette [ Mar Sep 03, 2013 1:30 am ]
Sujet du message:  Re: Verrine yogourt, lemon curd et bleuets sauvages
Citer:
nos bleuets sont vos myrtilles et pas la fleur bleue


Un rappel de taille !

Je cherchais où je pouvais cueillir des bleuets dans les champs voisins, mais en fouillant, j'ai découvert cette subtilité !!!

Amis français, les bleuets sont les cousins de nos myrtilles !

Ce qui ouvre la voie à beaucoup de recettes !

(Bonne rentrée à tous les francophones)
Page 1 sur 1 Les heures sont au format UTC - 5 heures
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/