Voir le forum - La Lacto-Fermentation :: Le Forum des Conserves Maison

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Jeu Fév 09, 2017 3:06 pm

Orangette

Sujets

Haricots

SaMaman

6300

Sam Août 02, 2014 4:49 pm

SaMaman

Les boutons de marguerites lacto-fermentés (la recette, la procédure)

9389

Mer Juin 04, 2014 1:23 pm

nouveau blog (+ livre) sur la lacto fermentation pour ceux qui hésitent à se lancer

ïle

6654

Ven Mars 28, 2014 11:20 am

Ketchup, qui c'est comment faire

pioux

5530

Lun Déc 09, 2013 6:25 am

Kimchi

Maïa

8784

Lun Oct 07, 2013 1:41 pm

Maïa

Mes cornichons - 2013

SaMaman

4698

Sam Sep 14, 2013 10:53 pm

premier essai de chou

ïle

5896

Sam Sep 14, 2013 9:33 am

yuzin

Une p'tite shot de CO2, bonne idée?

Lilicoptère

6344

Lun Sep 09, 2013 4:35 pm

Lilicoptère

Les cornichons: Il semblent prêts en seulement 3 semaines, possible??

Lilicoptère

6444

Dim Sep 08, 2013 8:29 am

cornichon lacto-fermenté en tranche est-ce possible ???

jessey

11591

Dim Sep 01, 2013 3:44 pm

Parpopique

Les n'haricots dans l'oreille (qui sont la faute de Nana Mouskouri)

22546

Ven Août 23, 2013 7:37 am

denez

Rhubarbe et canneberges fermentées

5442

Ven Août 16, 2013 8:31 pm

Poires immatures

François

7838

Mar Août 06, 2013 8:51 am

Navets marinés

Tricotfil

17476

Jeu Juil 11, 2013 4:45 pm

Et puis le kohlrabi (chou-rave) en tranche lacto-fermenté ça vous inspire?

5582

Mer Juil 10, 2013 4:37 pm

Carottes râpées au gingembre :: pour ceux qui veulent tenter la lacto-fermentation bien simplement.

14394

Sam Juin 29, 2013 5:35 pm

Madelon

Sauce arrabiata fermentée

11346

Sam Juin 29, 2013 7:36 am

Umeboshi

5166

Mer Mai 29, 2013 9:54 am

Jardinière de légumes

15640

Lun Mai 27, 2013 11:53 am

Madelon

Pâtissons ou courgettes multicolores lacto fermentées (qui sont la faute à Manon)

19126

Mar Mai 14, 2013 8:21 pm

Madelon

Tomates vertes lacto-fermentées à l'aneth

[ Aller vers la page: 1, 2 ]

42581

Mer Mai 01, 2013 7:01 am

Problème de conservation des cornichons lacto-fermentés

François

8380

Dim Jan 20, 2013 11:14 am

Karine

choucroute à la pomme grenade

7032

Mar Déc 04, 2012 5:01 am

yuzin

La choucroute de topinambours, prête en 5 jours ! (éricdelo ?)

[ Aller vers la page: 1, 2 ]

36397

Jeu Nov 08, 2012 8:52 am

ericdelo

poivron, pâtisson et ail embroché, un mini-test

16261

Sam Oct 06, 2012 8:19 am

La jardinière douce (ou pas) de la douce fin d'automne

9293

Mar Oct 02, 2012 8:40 am

Piments Cayenne lacto-fermentation

François

7437

Sam Sep 29, 2012 8:15 am

Question sur technique de lacto-fermentation avec bonde asceptique

ericdelo

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Sam Sep 29, 2012 8:04 am

Magictofu

Pratique : Pots à étrier et couvercles industriels pour petites quantités

8366

Jeu Sep 13, 2012 4:31 pm

Comment savoir si ma choucroute est potable

francis luna

7327

Mer Sep 12, 2012 8:16 am

Magictofu

Petit Lait, babeurre : Sterilisation possible ?

divine31

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Mer Août 08, 2012 5:09 pm

divine31

Déplacé : rectte de choucroute maison

[ Aller vers la page: 1, 2 ]

Bourguignonne

37163

Jeu Avr 10, 2014 7:06 am

Gendri

Boutons de marguerites : comment faire?

[ Aller vers la page: 1, 2 ]

34577

Dim Juil 15, 2012 9:38 pm

Cornichons à la Russe

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Dim Juil 15, 2012 5:41 pm

Chlorure de calcium?

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Jeu Juin 28, 2012 3:09 pm