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Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Marie-Claire Frédéric l'auteure de Ni Cru ni Cuit ouvre son restaurant à Paris

Vincent le Canneux

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Dim Nov 11, 2018 4:23 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent La technique de stérilisation à l'autoclave

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Vincent le Canneux

38

26653

Dim Oct 07, 2018 6:04 am

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent La technique de stérilisation au bain d'eau bouillante

Vincent le Canneux

13

13869

Ven Août 14, 2015 10:59 pm

Suzanne-Gabrielle Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Quelles sont les méthodes de mise en conserve sécuritaires ?

Vincent le Canneux

16

12514

Jeu Oct 15, 2015 2:27 pm

domi95 Consulter le dernier message

Sujets
Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent cours de conserves

lulu

5

621

Lun Sep 05, 2011 1:45 am

jessica Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Un tableau des temps de stérilisation ?

Morice

1

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Dim Sep 04, 2011 12:07 pm

Tasuki Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Soupe a la dinde" brulée " a l'autoclave ?

Melanie

1

227

Dim Sep 04, 2011 10:23 am

Nathalie Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Je recherche une recette de citrons confits.

LesDeuxPieds

3

874

Sam Sep 03, 2011 9:35 am

LesDeuxPieds Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent vinaigre de vin rouge ou blanc

jabourdon

5

5609

Ven Sep 02, 2011 11:07 pm

wasabi Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent des couvercle déjas chauffer ca se réutilise ?? et une question..

etoile

4

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Jeu Sep 01, 2011 1:47 pm

etoile Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent le jus de tomates

superlulu

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6166

Mer Août 31, 2011 1:50 pm

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent combien de temps pour du mais dans du 250 ml ??

etoile

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Mar Août 30, 2011 6:50 am

etoile Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent quelle recette ou aliment vous faite en meme temps dans l'autoclave ?? comme deux demi recette expl.

etoile

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270

Lun Août 29, 2011 5:34 pm

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Faire perdre l'eau des légumes avant de canner?

topsbog

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274

Dim Août 28, 2011 7:24 am

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent est-ce corecte du gros sel marin au lieu du sel a marinade pour marinades ?

Melanie

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Sam Août 27, 2011 12:32 pm

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Laisser la vapeur s'échapper régulièrement pendant 10 minutes.

Ma tante Lise

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Ven Août 26, 2011 5:12 am

Ma tante Lise Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pression requise pour la sétirilisation des légumes?

Mireille

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Jeu Août 25, 2011 8:08 pm

Blonde Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent est-ce normal qu'il y a eu beaucoup d'air qui sortent des pots a l'ouverture ?

Melanie

3

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Jeu Août 25, 2011 7:12 pm

CatherineMichelle Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Mettre en conserve avec un autoclave nos propres recettes

Annick

2

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Mer Août 24, 2011 10:47 am

Annick Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Conservation sans "vraie" électricité, est-ce possible?

Valérie

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1192

Mar Août 23, 2011 8:05 pm

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent conserve de maïs

matissia

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3056

Mar Août 23, 2011 1:48 pm

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Sauce à la tomate... acide?

philippetei

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Mar Août 23, 2011 5:35 am

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Oublié d'enlever l'air...

Choupette

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Lun Août 22, 2011 11:35 pm

Choupette Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent couvercles bombés, betteraves au vinaigre

tibrin666

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Lun Août 22, 2011 7:08 am

tibrin666 Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Questions simples pour les gens de labo ici, à propos du botulisme et des pathogènes

Vincent le Canneux

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2757

Sam Août 20, 2011 7:08 am

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Bocaux le Parfait - conserves surcuites à l'autoclave

Maïa

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Ven Août 19, 2011 12:29 pm

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Technique pour extraire la pectine liquide des trognons de pommes

Vincent le Canneux

9

1564

Jeu Août 18, 2011 4:36 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent La stérilisation des aliments peu acides.

nat

17

2813

Mer Août 17, 2011 7:39 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Quel autoclave choisir ??

CMOIVIVIE

4

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Lun Août 15, 2011 3:57 pm

Tasuki Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent délai d'attente avant consommation de conserve à l'autoclave

Anne

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850

Mer Août 10, 2011 12:20 pm

Anne Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Il manque de l'eau par dessus mes haricots

suzy

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885

Mer Août 10, 2011 6:23 am

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent avez-vous une recette de conserve fétiche à base de bleuet ?

manon

15

1730

Mar Août 09, 2011 8:25 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Est-ce mormal que les pots siffles?

evadregnum

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1184

Mar Août 09, 2011 5:29 pm

evadregnum Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Liste de recettes à base de framboise, conserve et autre

manon

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1018

Mar Août 09, 2011 9:32 am

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Est-ce que le "ploc" est nécessaire?

babyann

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1040

Lun Août 08, 2011 6:28 pm

babyann Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent pourquoi ma viande est trop cuite?

carolla90

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1036

Sam Août 06, 2011 6:10 pm

carolla90 Consulter le dernier message

Sujet déplacé Déplacé : Je cherche des pots MASSON en France

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follain

63

22739

Sam Nov 11, 2017 3:35 am

carignan Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pression trop haute

babyann

3

888

Lun Août 01, 2011 7:07 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Cannage de salade avec de le viande.

Foulie05

7

1496

Dim Juil 31, 2011 12:24 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

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