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La technique de stérilisation à l'autoclave
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Vincent le Canneux |
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Dim Oct 07, 2018 6:04 am
Vincent le Canneux
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La technique de stérilisation au bain d'eau bouillante
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Vincent le Canneux |
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Ven Août 14, 2015 10:59 pm
Suzanne-Gabrielle
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Quelles sont les méthodes de mise en conserve sécuritaires ?
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Vincent le Canneux |
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Jeu Oct 15, 2015 2:27 pm
domi95
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| Sujets |
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Conserve de tomates qui présente des signes inquiétants
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ALépine |
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Ven Oct 10, 2014 9:31 am
manon
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Pâtes et riz dans soupe
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Tal04 |
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Ven Oct 10, 2014 9:15 am
manon
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Grosse fin de semaine....
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Lapivoine |
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Ven Oct 10, 2014 8:00 am
hollyelea
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Soupe minestrone
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Tal04 |
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Jeu Oct 09, 2014 4:10 pm
maligne
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Soupe avec du lait
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France Dé. |
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Dim Oct 05, 2014 11:13 am
France Dé.
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Botulisme et pH
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mamax |
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Dim Oct 05, 2014 8:08 am
mamax
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Dés de tomate qui n'ont pas poppés
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jabourdon |
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Sam Sep 27, 2014 7:42 pm
jabourdon
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bulles dans salade de fruits
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meviexrx |
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Sam Sep 27, 2014 3:58 pm
manon
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Ouvrir une conserve et ?????
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Kamounet |
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Jeu Sep 25, 2014 1:38 am
Kamounet
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Temps de stérilisation carottes?
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lilas |
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Mar Sep 23, 2014 10:45 am
lilas
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Dois-je re-stériliser mes pots et chauffer à nouveau ma sauce tomates ou j'envoie le tout à la poubelle et recommence ?
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YayaCoco |
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Lun Sep 22, 2014 5:22 pm
Marie-Noelle
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 Pesée et indication manomètre
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alain |
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Dim Sep 21, 2014 2:54 pm
Vincent le Canneux
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Technique des "mettre les pots a l'envers"???
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Tasse de thé |
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Mar Sep 16, 2014 3:12 pm
Tasse de thé
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'ai fait une bêtise je crois....
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lepit |
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Jeu Sep 11, 2014 7:08 am
lepit
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Québec - qté d'eau pour 2 étages de pots
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Archéo |
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Mer Sep 10, 2014 9:10 am
Archéo
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le temps de sterilisation du porc
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tinour |
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Lun Sep 08, 2014 11:24 am
gbelley
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Liste de recettes de conserves à base de bleuets
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Madelon |
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Lun Sep 08, 2014 11:06 am
Madelon
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Niveau d'eau après traitement
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Sab77 |
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Lun Sep 08, 2014 9:56 am
Sab77
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Mes pots débordent dans mon autoclave
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lidybelle |
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Mer Sep 03, 2014 3:43 pm
lidybelle
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AU SECOURS, le bouchon de surpression a sauté
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francesca28 |
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Mar Sep 02, 2014 3:47 pm
Lenoir
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Récapitulatif temps de stérilisation autoclave presto
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carignan |
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Mar Sep 02, 2014 10:13 am
Tasuki
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Equipé d'un Presto et après une première expérience, j'ai des questions de temps !
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fixouille |
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Mar Sep 02, 2014 7:35 am
Vincent le Canneux
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canner des tomates au secour
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MOOSE49 |
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Ven Août 29, 2014 9:38 am
MOOSE49
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Garder les bocaux au chaud quand on canne à l'autoclave?
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Marie-Noelle |
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Mer Août 27, 2014 12:40 pm
Tasuki
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faire chauffer un autoclave
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MOOSE49 |
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Ven Août 22, 2014 1:09 pm
Lenoir
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Votre Espace Rangement pour les Conserves en pots ou en bocaux
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divine31 |
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Mar Août 19, 2014 9:54 pm
SaMaman
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besoin de précision concernant la stérilisation
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gigi3316 |
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Lun Août 18, 2014 9:47 am
wameuh
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CONSERVE
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MOOSE49 |
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Dim Août 17, 2014 2:20 pm
MOOSE49
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la cantaloup et les conserves
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manon |
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Mer Août 13, 2014 7:31 pm
gripnette
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La conversion Volume / Poids
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wameuh |
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Mer Août 13, 2014 1:50 am
wameuh
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Extracteur de jus en action...
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plouf |
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Mar Août 12, 2014 2:26 am
Tasuki
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Vinaigre et sel à marinade, On trouve quel équivalent en France ?
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Mamie Martine |
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Dim Août 10, 2014 12:20 pm
Mamie Martine
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Je suis pas certain de comprendre ma recette...
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SaMaman |
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Ven Août 08, 2014 11:44 am
SaMaman
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Vidéo pour canneux neuneus
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Mamie Martine |
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Dim Août 03, 2014 2:15 pm
Mamie Martine
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conservation et stockage des conserves maison
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sixty_one2 |
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Jeu Juil 31, 2014 7:28 am
denez
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