conserves-maison.com

Généralement je double la recette

Quand je dit laver c'est de la poêle ou du chaudron dont je parle

oui

A part la pêche et la chasse, nous on fait presque tout cà:
Des conserves alimentaires
Du pain
Du savon artisanal
Du vin
Du jardinage
Je joue de la guitare, lol un peu
Pis Suzy fait de la couture
etc....

La qualité des vins fait maison à la méthode non traditionnelle s'est beaucoup améliorée.
kit de vinification.jpg 71VtkQ1sCdL._AC_UL480_QL65_.jpg
Moi je fait du vin sur 28 jours et il est bon à consommer dès la mise en bouteille.
Les étapes sont simples:
1- Diluer la Bentonite (glaise) dans de l ...

wow quelle bonne idée

S-Concentré de tomate nchfp traduit par copilot.pdf
Pâte de tomâte – Methode de conservâtion
Ingrédients :
 6,3 kg de tomates Roma ou à pâte
 1 c. à thé d’acide citrique
 2 feuilles de laurier
 1 c. à thé de sel de mise en conserve ou de décapage
 1 gousse d’ail (facultatif)
Rendement ...

Bien sur, après avoir mouillé mes cubes et faire bouillir pour libérer le bouillon, je le filtre au travers d'une passoire avant de consommer car la pâte de légumes est épaisse

Lol on a 4 presto de plus de 21 quarts et un All American 10 Quarts. OK OK on a deux gazinières à 4 feux et on fait des grosses batchs ex: 2 x 36 pots de 500ml de sauce à spaghetti tous les ans+ 5 à 10 x 1 litre aussi de sauce spaghetti. Faut dire qu'on fait environ 6à 700 pots par an incluant les ...

Soupe aux légumes de Pierre (autoclave requis)
novembre 14, 2025
Soupe aux légumes de Pierre
(autoclave requis)
Soupe aux légumes de Pierre.pdf Soupe aux légumes du 14-11-2025.jpg


Donne environ 9 pots de 500 ml

Nécessite une stérilisation de 55 minutes

Ingrédients:

6 oignon coupés ...

Délicieuses en patates déjeuner épicées et roties au air fryer

j'utilise principalement les couvercles et les pot a ouverture régulière, par expérience ils demeurent scellés plus longtemps que les ouvertures larges

aujourd'hui 26 Octobre 2025:
Mise en pots et stérilisation de 7 pots de pommes de terre natures stérilisées à l'autoclave pendant 35 minutes après ventilation de 10 minutes.
Mise en sac de 5 livres de carottes coupées en brunoise et congelées.
Recette de 14 barres tendres au fourneau pour 20 ...

Si oui téléchargez-les, si non dites le moi par message privé, merci

P.S.: on en a déjà acheté un pas trop cher mais il a fini à la poubelle, ces appareils là quand on en veut un , il faut acheter un bon ou on dépense de l'argent pour rien

voici le notre:
https://www.amazon.ca/Apera-Instruments-Waterproof-Replaceable-2-00-16-00/dp/B01ENFOIQE/ref=asc_df_B01ENFOIQE?mcid=b51f0931530a34ebb7f842fc0eee30bc&tag=googleshopc0c-20&linkCode=df0&hvadid=706745545417&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=13695873243749329193&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c ...

Capture d’écran 2025-11-03 084812.png Voici le nôtre:
https://www.amazon.ca/Apera-Instruments-Waterproof-Replaceable-2-00-16-00/dp/B01ENFOIQE/ref=asc_df_B01ENFOIQE?mcid=b51f0931530a34ebb7f842fc0eee30bc&tag=googleshopc0c-20&linkCode=df0&hvadid=706745545417&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=12651460775229387449 ...

https://www.amazon.ca/dp/B09H7DSRMG?ref ... asin_title
https://www.amazon.ca/dp/B09KMW5FNF?

Voici les liens ou je commande et j'ai toujours été satisfait