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De quoi s'agit-il? Je ne suis vraiment pas quelque part où je peux lancer une vidéo, même si ça avait été un format que je favorisait pour les recettes en particulier, mais ça a l'air bien bon!


Ce sont des gésiers de poulet qu l’on fait blanchir 2-3minutes à l’eau bouillante

À côté un se ...

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En fait, le but ici, c’est de faire un pouding cuit. D’ailleurs, on pourrait prendre la même recette, la verser dans des coupes et couvrir avec un film alimentaire lors du refroidissement au réfrigérateur. Mais bon, moi j’aime mieux ça congelé!

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Voici une recette à faire avec les gésiers en conserve.

C’est une recette classique de la cuisine du sud des États-Unis.

Je la fais à l’œil. Il faut cependant savoir qu’on recherche un bouillon assez salé et rempli de goût. Donc comme c’est un peu de ...

Le prix est raisonnable. Tu as remarqué pour des kits de solutions de calibration qui viennent en petits sachets ?

Je crois que pour un aliment si sucré que le chou, on cours peu de risque. Tu a eu quoi comme lecture ? J'ai toujours entre 3 et 4.


3.8

Je sais que le chou est assez sécuritaire ...

Bonjour,

Je viens d’acheter ce modèle et tout semble bien fonctionner. Il vient avec toutes les solutions. J’ai testé ma choucroute avec… j’ai eu une belle lecture!

https://www.amazon.ca/dp/B0FLPVT9QV?ref=ppx_yo2ov_dt_b_fed_asin_title

Je croyais, à tort, que cet instrument me permettrait d ...

Merci Vincent,

Je suis un amoureux de la musique depuis tout petit. Je n’en joue pas, mais je me suis monté une grosse discothèque au fil des ans. Étudiant, presque tout monté argent y est passé! Je savais que j’allais utiliser Tout est bon dans le cochon de Juliette, une chanteuse que j’admire ...

Hier, j’ai refait mon stock de cretons pour les touristes. J’en ai profité pour en faire un p’tit vidéo. Contrairement à ma promesse faite à Vincent sur Facebook... je n’ai finalement pas poussé la note sur une chanson italienne… désolée, je n’étais pas en voix ce matin! MDR

Je ne sais pas si la ...

Voici la recette!

J'aime bien le piment!
Aurais-tu le titre exact que tu a donné à la vidéo stp?


Elle se nomme Huile Chili Crunch. Mon compte You Tube n’est pas à vocation commerciale. Mais les vidéos ne sont pas répertoriés parce que j’utilise des chansons comme trame sonore et You Tube me fait des misères si ...

Une huile très pimentée pour accompagner vos soupes wonton! « pimper » un ramen, manger avec des dumplings! D’ailleurs pour ces derniers, on l’a mélangé avec un peu de sauce soya pour faire trempette!

Elle nécessite une combinaison de plusieurs ingrédients mais le goût (pour ceux qui aiment le ...

C’est la recette qui fait le plus voyager… olfactivement! Ça sent tellement bon dans la maison quand on la prépare que ça donne faim. Mais bon, c’est une recette d’huile pimentée et on ne se l’engouffrera pas en un repas!

Le gochugaru de la recette, c’est le flocon de piment utilisé pour faire le ...

C’est simple. Cette recette peut se faire à l’aide de n’importe quel fruit. L’important c’est de mettre le même poids de sucre que de fruits frais. Pour la cerise, je ne mettrais pas de feuille.

La recette se fait à l’œil. Décidez du récipient dans lequel vous voulez la réaliser. Emplissez le de ...

J'en ai jamais vu de si énormes !


Moi non plus. J’ai acheté ce plant chez Jasmin il y a des années. Bon, il y a le temps pour qu’il grandisse et produise, mais est-ce que ce sont nos températures températures ou le fait que je ne nourris plus les oiseaux?

Mais le cassissier a produit comme un ...

Wow! Ma plus grande récolte de groseilles à maquereau cette année! Et y’a des fruits qui sont très gros!

Actuellement, on peut coller le lien du vidéo You Tube qu’on aura copié au préalable. Le fait de l’avoir intégré à l’article peut être intéressant, mais parfois, il n’y a rien à montrer s’il n’y a pas une vignette qui y est associée avant le début de la lecture dudit vidéo.

Oh mon dieu tu connais Juliette aussi! J'ai eu l'occasion de la voir 2 fois en concert ici, un vrai plaisir! Je crois que "Sur l'oreiller" est une des plus vieilles chansons qu'elle ait écrites elle-même.


Je suis un fan fini de Juliette… et de la chanson française en général. Je l’ai, moi aussi ...

Apparemment ce serait étrange de se fier à son nez (et à un four qu'on connaît aussi bien que la recette) pour la cuisson d'un gâteau au chocolat?


Pour moi ce n’est pas du tout étrange… j’ai sauvé beaucoup de repas de cette manière… ceux cuisinés par mon copain et parfois chez des amis, quand ...

Je connais quelqu'un qui a cuisiné avec amour un délicieux gratin de concombres.

Miam! De l’eau gratinée!

Mais cette histoire me fait penser à une recette de Julia Child que j’adore. Les gens ne pensent pas à cuisiner le concombre cuit et c’est pourtant délicieux, mais il faut le faire dégorger ...

J'ai déjà oublié de verser de l'eau au fond de l'autoclave, en fait j'ai confondu avec l'eau sèche.

J'ai eu 9 litres de ragout aux éclats de verre.


Oh !Vincent! Toutes mes sympathies!

Ton histoire… on se croirait dans la chanson Tous les cris, les S.O.S!

« Et j'ai ramassé les bouts de verre ...

Cuisiner, c’est pour moi un plaisir! Mais parfois, j’ai tête ailleurs… surtout une faisant l’épicerie.

Un jour, je recevais des amis et j’avais décidé de faire un tsaziki… rien de plus simple. À l’épicerie, j’ai pris le premier pot de yogourt nature qui m’est tombé sous la main…. Ils sont toujours ...

J’ai 3 bacs potagers dans lesquels je sais surtout pousser de la laitue, de la roquette, des petites carottes nantaises, des oignons verts et des herbes (persil, estragon). Les reste est en pots: poivrons, tomates, piment hongrois, basilic, perille, laurier sauce.

Et y’a aussi les fleurs… les ...

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S’il y a une chose que je ne commande plus sur les menus des restaurants asiatiques, ce sont bien les rouleaux impériaux. On se fait servir les mêmes produits congelés sans saveur qu’on retrouve en boîte dans les congélateurs du Costco. Si vous les ...

Oh que oui! Refritos!

Cette semi-conserve, c’est un monde en soi! Le tout-trempé est utilisé dans diverses recettes haïtiennes notamment dans le Lalo (un genre de ragoût délicieux à base de feuilles de jute (oui, la même plante qui nous donne de la corde!) sans être un condiment ou une sauce… il formera la sauce dans le ...

Oui, les mexicains font souvent ces « marinades express » qui donne beaucoup de goût aux plats… mais en général ce ne sont pas de gros mangeurs de légumes… eux, c’est la carne!