6 résultats trouvés

par Nath
20 août 2026, 18:10
Forum : Les Compotes, Coulis et jus
Sujet : Préparer et congeler les pommes pour les canner plus tard
Réponses : 1
Vues : 240

Préparer et congeler les pommes pour les canner plus tard

Bonjour tout le monde
J'ai hérité d'un pommier qui a été greffé avec au minimum 4 variété de pommes. Comme a chaque année j'ai une sorte qui est prête a cueillir alors que le reste pas du tout. Est-ce que c'est okay de préparer mes pommes (enlever le coeur, éplucher et couper en dés) mettre ça dans ...
par Nath
21 sept. 2025, 13:51
Forum : Les Légumes
Sujet : La sauce à pizza en conserves-maison
Réponses : 4
Vues : 4547

Re: La sauce à pizza en conserves-maison

Merci tout le monde. J'y ai été "au pif". Ça goûte Ben bon pareil.
par Nath
20 sept. 2025, 11:31
Forum : Les Légumes
Sujet : La sauce à pizza en conserves-maison
Réponses : 4
Vues : 4547

La sauce à pizza en conserves-maison

Allo beau groupe!
J'ai manqué ma ''shot'' dans le jardin cette année avec les herbes fraiches. :(

Je voudrais quand même faire la recette de sauce a pizza a Vincent (https://conserves.blogspot.com/2008/08/la-sauce-pizza-en-conserves-maison.html), mais au lieu d'herbes fraiches, je prendrais mes ...
par Nath
19 juil. 2025, 21:47
Forum : Se Présenter
Sujet : Un petit coucou
Réponses : 1
Vues : 1003

Un petit coucou

Allô!
Moi c'est Nathalie (Nath pour les intimes hihihi). J'ai regardé mon père faire son chutney et ses betteraves toute mon enfance. Mais sa cuisine était une chasse gardée alors je regardais attentivement. Il ya trois quatre ans j'ai tenté ma chance avec des conserves acides. J'avais beaucoup de ...
par Nath
19 juil. 2025, 18:34
Forum : Les Viandes et Volailles
Sujet : La garniture de pâté au poulet en conserve domestique
Réponses : 2
Vues : 1665

Re: La garniture de pâté au poulet en conserve domestique

Ahhhhh mon sauveur. Merci Vincent. 😊 Je vais essayer d'être une canneuse intelligente et faire toute ma préparation ce soir, mais ne pas partir l'autoclave a 9h le soir. Ahahahhahahah
Deux recettes de poulet et une batch de creton pcq on dit pas non à 30% de rabais sur le porc haché 😂
par Nath
19 juil. 2025, 17:54
Forum : Les Viandes et Volailles
Sujet : La garniture de pâté au poulet en conserve domestique
Réponses : 2
Vues : 1665

La garniture de pâté au poulet en conserve domestique

Allo tout le monde,
Je prépare des repas pour mon chum (il a recommencé à travailler au bureau 5 jours semaine... il était à son compte pendant 15 ans et il se préparait toujours des dîners assez élaboré). Alors là, ma réserve de repas en conserve commence a baisser vite en titi!

Je voudrais ...

Aller à la recherche avancée