Bonjour à tous.
Ma copine et moi avons fait l'achat d'un autoclave après les fêtes.
Et nous avons préparer des conserves toute une fin de semaine à l'aide de ce site.
Je me joint à vous pour faire lectures du blog et poser mes questions en temps et lieux.

Bienvenue Endless-summer,vous regretterez pas votre achat de votre autoclave . C'est quel modèles que vous avez ?

Bonjour lui et sa copine!

Qu'avez-vous canner pour débuter?

Bonjour, je suis content d'avoir des réponses!
Je me promène sur le forum et je vois des posts qui datent de tellement longtemps. J'ai eu peur que ce soit un peu comme une ville fantôme ici.

J'ai un Presto 23q.
J'ai canné des potages dans des pots de 500ml.
et une sauce à spag de ma belle maman dans des pots 1L.

J'ai pleins de (petites) questions.
Et je ne sais pas où les poser.
Ici? ou je dois ouvrir un billet dans une section.
Ce sont un tas de petites questions sur pleins d'aspect de la mise sous-vide.

Ville fantôme non, tranquille oui en ce temps de l'année. Janvier ce n'est pas la grosse saison de cannage. Les mois de juillet, août, septembre et octobre sont plus achalandé habituellement, ce qui est normal et plus collé à la saison des récoltes des fruits et légumes. Le restant de l'année, la mise en conserve est souvent plus ponctuelle avec un bon spécial sur la viande au super-marché, quelqu'un qui abat un animal et dispose d'une grande quantité de viande en même temps... ou ceux qui ont reçu leur autoclave à Noël et veulent en faire l'essai

C'est certain qu'il y a des post qui date un peu sur le forum, mais les réponses sont toujours valables pour la plupart.

Sinon, vous verrez, il y a généralement quelqu'un avec un peu d'expérience en mise en conserve qui répondra dans les heures ou journées suivant votre questions.

Cette section du forum risque d'être l'endroit approprié pour un tas de petites questions:

http://conserves-maison.com/viewforum.php?f=3

merci beaucoup Manon