J'aime beaucoup le concept de Vincent qui consiste à ne pas canner ensemble 2 groupe d'ingrédients qui ne requièrent pas la même durée de traitement (ex. la viande dans un pot, les légumes dans un autre.)
Tu pourrais adapter l'idée en cannant ton bouillon de soupe et en congelant tes wontons. J'aime bien faire une grosse batch de wonton farci, les bouillir 8-10 minutes (moins si tu avais déjà fait cuire la farce avant de les remplir). Une fois refroidis, je les mets sur une tôle tapissée de papier parchemin et les congèle. Ensuite, je les mets dans un sac au congélo.
Il ne te restera qu'à mettre un pot de bouillon dans une marmite et y déposer le nombre de wonton requis et réchauffer le tout.