bon je suis prêt pour la nouvelle saison qqui commence
je commence à faire mes semis de piment
outre les classiques que tout le monde a
cette année j'ai acheté des semences (sur le site de la société des plantes) un peu moins connu du grand publique, les voici :
fraisier alpin
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Fragaria vesca, Rosacées
Cette lignée produit des petites fraises à la forme allongée, très parfumées, tout l’été jusqu’aux gelées, sur des plants sans stolons qui se gardent très bien en pots pour cette raison... En sol ou en pots, on ne voudra pas laisser souffrir de sécheresse cette espèce qui aime un sol humide et préfère la mi-ombre. Vivace rustique en Z4.
Env. 225 graines
http://www.lasocietedesplantes.com/?p=p ... roduct=544Valériane officinale 3.50 1 3.50 $ CAN
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Ce genre botanique tire son nom du latin «valere» qui signifie «être fort et en santé», probablement en reconnaissance de l’action puissante de la valériane sur le système nerveux. C’est à la racine qu’on s’intéresse surtout lorsqu’on est herboriste (ou chat), mais la floraison blanc rosé nous procure aussi un des doux parfums pénétrants du début de l’été, que les abeilles apprécient aussi. Vivace herbacée rustique en zone 3, de culture très facile. Elle s’adapte à toutes sortes de conditions et soyez averti-e-s, elle peut se ressemer abondamment. 75cm à 1m50 de haut
Grande camomille, Fervefew 3.50 1 3.50 $ CAN
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Charmante avec ses nombreuses petites marguerites, de juillet à septembre, et son feuillage aromatique délicatement découpé. On la laisse se ressemer à son aise dans les mêmes coins un peu sauvages que la cataire ou la pensée sauvage et on peut la consommer quotidiennement en prévention de la migraine : on dit que deux feuilles fraîches par jour suffisent. 70 cm. Vivace rustique en z.4.
Achillée millefeuille 3.50 1 3.50 $ CAN
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L'espèce sauvage, médicinale, à fleurs blanches avec des roses variés qui apparaissent de temps en temps... C’est une bonne nourriture pour les abeilles. Vivace rustique jusqu’en zone 2 qui peut fleurir la première année. 40 cm de haut.
Angélique 4.50 1 4.50 $ CAN
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C'est une plante aromatique très rustique, beauté robuste et imposante -jusqu'à 2 m- en son année de floraison. Ses tiges creuses sont traditionnellement confites dans le sucre. Sa saveur, annoncée par un parfum pénétrant, chaud et musqué, divertit de l'excès d'acidité de certains fruits. Toute la plante s'utilise: graines, fleurs, feuilles, tiges et racines qui sont les plus recherchées pour leurs propriétés médicinales. Son effet stimulant nous titille joyeusement: c'est de la drogue! Bisanuelle ou vivace si on l'empêche de fleurir. Germination lente. Env. 75 graines déballées
Pois de Sibérie 3.50 1 3.50 $ CAN
Radis d'hiver noir rond* 3.50 1 3.50 $ CAN
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Radis rond noir à la chair blanche légèrement piquante de 8 à 12 cm de diamètre. Résiste à des gelées jusqu'à -5°C... Se conserve pendant l'hiver.
qu'est-ce que cela veut dire des radis d'hiver ?
peuvent-ils se conserver en chambre froide ?
Radis queue-de-rat 3.50 1 3.50 $ CAN
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Ce type de radis très ornemental ne développe pas de racine comestible mais d'élégants fruits effilés au goût piquant, qui ondoient à la manière d'une queue de rat. La plante se développe en hauteur et se couvre de fleurs blanches veinées de bleu. Les fruits atteignent 25 cm dans certains cas. On les consomme immatures, crus, cuits ou marinés.Fruits violets ou verts. Aime la chaleur. 1 m. 60 jours.
j'avais fait une tentative pour faire sécher des radis afin d'en faire une épice
le test fu lamentable
j'espère que cette sorte fonctionne
Chervis 3.50 1 3.50 $ CAN
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Genre de carotte vivace et rustique, adaptée aux milieux humides que la plupart des légumes n’aiment pas. À cause de l’aspect noueux des racines pourtant si blanches et sucrées ou encore parce que la graine germe de façon un peu erratique, ce véritable trésor a sombré dans l’oubli depuis plus de deux siècles. À récolter à l’automne ou au printemps avant la croissance, en divisant le plant-mère. On l’utilisera cru, dans les sautés légers, les plats mijotés, frit… 200-250 graines.