Jeune entrepreneur qui aime se changer les idées en cuisinant. J'adore essayer de nouvelles recettes. Des fois c'est un succès, pis des fois ben... c'est carrément pas mangeable!
J'ai découvert le blogue de Vincent il y a à peu près 1 an. J'ai commencé par faire des conserves de pommes et aussi de tomates (en dés, pâte et jus) et j'ai eu la piqûre des conserves. Peu avant Noël 2010 je me suis acheté un autoclave et j'ai préparé la majorité de mon repas du réveillon à l'avance. C'est vraiment pratique les conserves.
Depuis, je prépare régulièrement des repas à l'avance pour les enfants, ce qui facilite la vie de ma douce qui n'a pas à se casser le pompon le soir en arrivant de travailler. Une conserve à réchauffer avec un petit à côté et le repas est près en moins de 15 minutes.
Merci Vincent de continuer à nous transmettre ta passion.
Le Pit.
