Bonjour,

Je me présente, Louis-Charles. Je suis un caneux et grand amateur des recettes faites en quantité industrielle. Je suis aussi un boulanger amateur qui expérimente diverses recettes faites avec du levain. Je tiens à jour (c'est assez large comme expression) un blogue (pruche.blogspot.com) de canage et de pain...Et bon, pour conclure, un gentleman-farmer urbain... un modeste La Quintinie moderne? Mais enfin, que serait le quotidien estival sans un potager généreux?

Meilleures salutations,

Louis-Charles

Hey c'est LC!!!

Bienvenu ici l'ami

C'est toujours un plaisir de discuter avec toi à propos de conserves, de bouffe et de débrouillardise

J'ajouterais mesdames que Louis-Charles est un super beau bonhomme !

Surtout quand je canne en bédaine, je n'ai pas d'égal!

J'espère qu'on va avoir une section photo!

Il nous faudrait faire le calendrier des canneux. Louis Charles mériterais le mois de janvier, ça vendrait au boutte !

Le mois de janvier, en train de préparer une vingtaine de litres de fond de porc. Oui, je tiens absolument à avoir ce mois-là!