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 Sujet du message: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Lun Oct 08, 2018 2:15 pm 
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Inscrit le: Lun Oct 08, 2018 11:54 am
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Bonjour à tous!

D'abord, merci pour l'admission sur ce forum.

Je lis le blog de Vincent depuis quelques mois et je canne les recettes de Vincent, bref, j'ai l'impression de connaitre Vincent et que c'est un vieil ami!
Étrange quand même...

Je suis une maman de grands enfants (19 et 21 ans) qui a toujours voulu canner, mais n'a jamais trouvé le temps d'apprendre les méthodes sécuritaires avant cette année. Personne ne cannait dans mon entourage et l'autoclave (que je croyait être la même chose qu'un autocuiseur) était une bête que je n'avait pas encore apprivoisée.

Puis j'ai découvert un groupe FB de cannage sécuritaire, j'ai découvert le blog de Vincent, j'ai suivi un cours de cannage, acheté un autoclave et je suis maintenant une canneuse folle! Il ne manque que des jours à mes fin de semaines pour canner tous ce que je voudrais canner!

Je me réveille la nuit en pensant à mon futur cannage!! Folle je vous dis! Je suis donc heureuse de faire partie de votre groupe ici et j'espère continuer d'être une folle canneuse longtemps avec vous!

À bientôt donc!

Annie G

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 Sujet du message: Re: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Lun Oct 08, 2018 2:37 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 12:46 pm
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Ben on est peut être des voisins qui se sont croisés un jour aussi.

Moi je trouve que ton état a drôlement bien progressé depuis quelques mois. C'est un peut comme un sablier qui gagne en équilibre avec le temps qui s'écoule un grain de folie à la fois.

Un jour peut être va tu porter un casque de viking ?

Tu connais ce groupe musical ?

Il s'appelle Heilung ça veut dire "guérir" en langue nordique.

Une heure par mois pour commencer... après tout dépend de toi.

Bienvenue ici Annie G ;)

ici on peu presque être des amis.

Tu as essayé le boeuf bourguignon ?

Je suis fais quelques amis avec ça.

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 Sujet du message: Re: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Lun Oct 08, 2018 9:21 pm 
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Inscrit le: Lun Oct 08, 2018 11:54 am
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Vincent le Canneux a écrit:

Un jour peut être va tu porter un casque de viking ?

Tu connais ce groupe musical ?

Il s'appelle Heilung ça veut dire "guérir" en langue nordique.

Une heure par mois pour commencer... après tout dépend de toi.


:o je ne connaissais pas. Mais j’aime! Ça doit être mon sang viking!!

Merci pour l’accueil!

Et je n’ai pas encore essayé le bœuf bourguignon, mais il est sur ma liste!!

À bientôt voisin :)

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 Sujet du message: Re: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Lun Oct 08, 2018 9:28 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 12:46 pm
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Essaye le ragout de dinde de manon avant !

Tu vas l'user ton autoclave, tu vas en faire pour l'hiver, pis tu va mettre tes grands enfants à l'esclavage, comme tout le monde ici !

Moi je dirais pas que tu est une canneuse folle, juste folichonne, attend voir ce qui va t'arriver. Tu vas tellement travailler la fin de semaine que tu vas t'endormir au travail ! :mrgreen:

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 Sujet du message: Re: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Lun Oct 08, 2018 10:02 pm 
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Inscrit le: Lun Oct 08, 2018 11:54 am
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MOn grand (de 19 ans ) est déjà à l’esclavage! Il s’en vient un pro de l’autoclave! Ma plus grande s’est sauvé de la maison et est en appart avec une amie. Ça ne les empêche pas de venir manger nos petits pots!

J’ai essayé le navarin d’agneau. Miam. Et l’épaule de porc en gelée. Re-miam. Mon amoureux quant à lui adore la salade de légumineuses pour granouilles.

Je pense déjà à un deuxieme autoclave. C’est fou comment la folie nous prend lol.

Mon grand aime déjà canner à 19 ans, si la tendance se maintien, on devrait engendrer une lignée de canneux.

J’avais jamais imaginé ma succession sous cet angle là ha ha ha.

Jaime bien l’image du sablier qui contient des grains de folie....

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 Sujet du message: Re: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Lun Oct 08, 2018 10:11 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 12:46 pm
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Hey je commence à croire que tu viens d'une noble lignée viking et qu'il y beaucoup de potentiel en toi.

Quel genre d'autoclave tu as ?

Tu lui a donné un petit nom ?

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 Sujet du message: Re: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Mar Oct 09, 2018 6:59 pm 
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Inscrit le: Lun Oct 08, 2018 11:54 am
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Mouahahah je suis une guerrière Viking avec de nobles origines celtiques....bien que completement oubliées dans la famille :P

J'ai un seul Presto 23 quart pour l'instant... Je me retient à 2 mains d'en acheter un autre...

En attendant, j'ai acheté pour une bouchée de pain une cuisinière à serpentins parce que la vitrocéramique que j'utilise m'irrite pas mal quand viens le temps d'acquérir la pression dans l'autoclave. Sans parler du fait que l'énergie se divise dans ces bébêtes là et que ça complique le multi-tâche...

Sauf que le sous-sol étant en rénos, je dois attendre mon coin juste à moi avec mes 2 cuisinières (serpentins pour les autoclaves et vitrocéramique pour cuisiner ce qui ira dans l'autoclave) ho tient! j'ai écris LES autoclaves...drôle de lapsus! :P

Folle je l'ai dit hahaha.

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Dernière édition par Annie G le Mar Oct 09, 2018 7:16 pm, édité 1 fois au total.

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 Sujet du message: Re: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Mar Oct 09, 2018 7:11 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 12:46 pm
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Quand on y consacre des journées de corvées (nos temps jadis libres), on voit bien ou la chaine bloque.

C'est logique d'en avoir deux.
On en chauffe un pendant que l'autre refroidit.
Pour les courtes durées de stérilisation, (haricots frais par exemple) on peut même songer à en faire rouler 3. Il suffit de "contaminer" une voisine.

Je trouve ça logique, pas fou.

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 Sujet du message: Re: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Mar Oct 09, 2018 8:58 pm 
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Inscrit le: Lun Oct 08, 2018 11:54 am
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J'adore ta façon de voir!

Mon amoureux lui se demande dans quoi il s'est embarqué en me disant que c'est une bonne idée 2 cuisinières au sous-sol! (mosus de vin lol)

Mais quand j'ouvre un pot d'épaule de porc en gelée avec une gelée de piments, il adoooooore!!!

C'est vrai que tous mes temps libres y passent. Mais j'apprécie tellement les soirs de semaine où je n'ai qu'à ouvrir un pot ou 2 pour faire à souper!

Je surveille les prix....le numéro 2 s'en vient....

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 Sujet du message: Re: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Mar Oct 09, 2018 9:05 pm 
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Arrête donc de me parler du gars qui connait même pas sa chance d'être tombé sur toi.

Ça me rend vert ! :mrgreen:

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 Sujet du message: Re: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Mar Oct 09, 2018 9:07 pm 
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Tu flattes mon égo là....

Mais le vert te va très bien :P

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 Sujet du message: Re: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Mar Oct 09, 2018 9:14 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 12:46 pm
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Je le sais c'est la couleur de mon tutu.

J'espère qu'il sait installer des tablettes au moins.

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 Sujet du message: Re: La petite nouvelle se présente
Message non luPublié: Mar Oct 09, 2018 9:29 pm 
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Annie G a écrit:
Jaime bien l’image du sablier qui contient des grains de folie....


Oui mais ça fonctionne plus si on ne fait pas l'effort de le retourner de temps en temps.

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