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| Achats de bocaux? https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=8&t=5825 |
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| Auteur: | valdd [ Dim Juin 04, 2017 12:14 pm ] |
| Sujet du message: | Achats de bocaux? |
Bonjour, Aujourd'hui, je viens d'entrer dans le monde de la conserve maison :-) Mon papa m'a donné un stérilisateur électrique. J'ai donc fait des pois chiches, haricots noirs et haricots rouges, principalement dans des bocaux de récup. On verra si cela va marcher ;-) J'ai deux questions : -Où trouver des bocaux pas trop chers de qualité pour faire des conserves de légumineuses et sauce tomates principalement ? (genre bocaux weck) -Dans combien de temps, puis-je commencer à manger les conserves de légumineuses que j'ai faites aujourd'hui ? Merci beaucoup |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Dim Juin 04, 2017 1:10 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Achats de bocaux? |
Bonjour, Je ne comprend pas pourquoi on fabrique encore des "stérilisateurs électriques" alors qu'un simple chaudron d"eau bouillante ferait l'affaire pour des conserves d'aliments acides. Pour des conserves d'aliments peu acides, comme des légumineuses, des soupes, des ragoûts, des viandes ou des pâtés et le reste sans éliminer le (rare) risque de s'empoisonner avec. Je te recommande de lire ceci. http://conserves.blogspot.ca/2005/09/qu ... se-en.html N'hésite pas pour les questions après. |
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