Bonsoir a tous,

Je suis une maman a la maison qui n'est pas très habile avec le "net" !
Aussi, après avoir acheté des livres et des livres... des neufs et des vieux me voici.... ici.... un peu en retard !

Je fais des conserves depuis longtemps et je ne réussie pas toujours tout, très bien... ainsi je ne sais toujours pas pourquoi ma compote de rhubarbe s'est échappée de quelques uns de mes pots

Mais bon, je dois être entêtée parce que j'aime ça quand même et je continue. Surtout depuis que j'ai déménagé et que j'ai des poiriers, des cerisiers, des marronniers, des pommiers et de la rhubarbe dans ma cours !

J'aimerais aussi savoir comment vous fonctionnez lorsque vous faites des conserves en groupe car je les ai toujours faites toute seule... et c'est parfois long, longtemps...

Bien sûr, je suis loin d'avoir fini de tout lire ici...

bienvenue, c'est une belle qualité que tu as de persévérer malgré les échecs...en plus d'admettre tes faiblesses

depuis que tu as des arbres fruitiers, tu en profites.
à moins que je me trompe, aucun maronnier n'est comestible pour l'humain au québec, qu'en fais-tu des marrons ?

Bonjour belzabella!

Bienvenu parmi la gang de canneux un peu fou parfois!

bonjour dml3443,

bah j'ignorais cela... ils ressemblent en tout point a ceux d'Europe !!
pour le moment, j'en ai plus fait des décorations... je dois admettre que je les laissais un peu aux écureuils pour le moment puisque j'en avais mangé qu'une fois.

ouf tu viens de crever ma bulle toi... encore des recherches a faire...

combien de fois as-tu vue fleurir tes arbres ?

Le marronnier d'Inde fleurit en blanc ou rose au printemps, de gros cônes verticaux de fleurs. les feuilles sont composées et palmées. Ses bogues sont relativement lisses avec de grosse protrusions pointues. les marrons dedans ont une zone plus claire et rugueuse, mais sont lisses. Ils sont très riches en saponines, ce qui les rend toxiques, mais on peut les utiliser pour la lessive.

Les châtaigniers ont des feuilles uniques et dentées, et ne produisent pas de fleurs mais des chatons (d'après les Japonais, ces chatons dégageraient une odeur de sperme, au moins pour leurs espèces). la bogue est entièrement couverte de piquants très pointus et denses. Les châtaignes elles-mêmes on la même zone claire que sur les marrons, mais le bout opposé du fruit est en pointe avec une houppette comme les oreilles des lynx. Il y a plusieurs fruits par bogue, et parfois plusieurs séparés dans la même enveloppe.

Ceux-ci sont comestibles. Pour faciliter les choses, les plus gros fruits uniques et bien joufflus sont aussi appelés "marrons" comme pour les marrons glacés ou les marrons chauds grillés. ça reste des châtaignes comestibles, fruit du châtaigner, et non les fruits toxiques du marronnier.

Pour les distinguer, il suffit de regarder si les fruits ont ou non cette petite pointe au bout..

dans ton coin du québec, tu peux en planter des châtaigners.
http://www.arboquebecium.com/fr/recherche/chataignier/