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 Sujet du message: Zucchini Costata Romanesco
Message non luPublié: Sam Sep 03, 2016 11:40 am 
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Inscrit le: Jeu Sep 10, 2015 6:59 pm
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Dans ma recherche des meilleurs cultivars pour mes recettes, je confirme que le zucchini Costata Romanesco tient ses promesses.

"Goût de noix avec une texture douce et crémeuse. Elle peut devenir beaucoup plus grosse que la courgette beauté noire, tout en demeurant tendre plus longtemps". C'est vrai.

Et pour la préparation de "muffin" au chocolat-courgette (et j'ajoute des framboises dans la recette) il est supérieur aussi au zucchini "ordinaire".

J'utilise cette recette-ci et ça fait un malheur dans la famille.

http://lesdelicesdemaya.blogspot.ca/201 ... colat.html

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http://www.julielampron.com


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 Sujet du message: Re: Zucchini Costata Romanesco
Message non luPublié: Sam Sep 03, 2016 4:28 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 12:48 pm
Messages: 8407
Localisation: Lanaudière
Ha oui je l'aime bien moi aussi celui-là!

Mais parfois sont côté dentelé n'est pas ce que je recherche.

c'est vrai qu'il reste tendre jusqu'à une taille supérieur à la courgette black beauty.

_________________
http://savoirfaireconserver.blogspot.com/

Entendu récemment: Faire le vide pour garder plein de bonnes choses
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La meilleure graphiste à Montréal m'a aidé à le rendre plus joli. :)