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 Sujet du message: Mes premiers cucamelons!
Message non luPublié: Lun Sep 14, 2015 10:32 am 

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Ce weekend j'ai dégusté mes premiers cucamelons (concombre à confire). Très beau, c'est un plant comme un mini-concombre qui grimpe, mais le plant est très fin (je veux dire, mince). Il fait de belles fleurs de courges mais toute miniatures!

C'est bon, ça explose dans la bouche. C'est comme un mix de goût de melon d'eau, concombre et une petite touche de lime :)

Je ne connaissais pas ça, c'était la première fois que j'avais ça au jardin!


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 Sujet du message: Re: Mes premiers cucamelons!
Message non luPublié: Lun Sep 14, 2015 11:52 am 
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Inscrit le: Dim Août 14, 2011 7:45 pm
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Moi aussi pour la première fois cet été j'avais des cucamelons au jardin (plants trouvés chez Loblaws!). L'étiquette indiquait que c'est une plante mexicaine mais ma bru mexicaine ne connaissait pas ça!
C'est très fin et délicat comme plante et les vrilles s'agripent partout aux autres plantes alentour!
Et ça donne ces concombres minuscules qui ressemblent à des pastèques miniatures. En tout cas ça a suscité bien des commentaires dans nos partys cet été!!

Mais comme ma famille n'en raffole pas pour les manger nature, j'ai essayé cette recette hier avec ma récolte (2 pots de 500 ml):
http://www.underwoodgardens.com/slide-r ... -and-mint/


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 Sujet du message: Re: Mes premiers cucamelons!
Message non luPublié: Lun Sep 14, 2015 12:48 pm 

Inscrit le: Lun Sep 08, 2014 8:23 am
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Wow tu en as beaucoup. Combien de plants avais-tu planté pour récolté tout ça?

C'est vrai que c'est "apparament" Mexicain, mais moi non plus je ne connais aucun Mexicain qui a déjà mangé ça. Étrange.

As-tu aimé ta recette?

Moi j'avais envie d'essayer une salade simple, comme ça:

http://alexandrajamieson.com/cucamelon- ... cucumelon/

Il me semble que les raisins doivent bien aller avec les cucamelons.

Entoucas, j'ai pas combattu le mildou sur mes courges car il est arrivé pas mal à la fin de l'été et il n'y avait pas grand chose à sauver, mais les cucamelons n'ont pas été atteints du tout, malgré qu'ils touchaient aux pâtissons qui eux, étaient pleins.. Tant mieux si ça résiste un peu mieux :)


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 Sujet du message: Re: Mes premiers cucamelons!
Message non luPublié: Mar Sep 15, 2015 11:47 am 
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Inscrit le: Dim Août 14, 2011 7:45 pm
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Localisation: Montréal
J'avais acheté un petit contenant dans lequel il y avait 4-5 plants. Ils ont tous bien poussés (un plant était en pot, pour faire un test, et c'était aussi bien qu'au jardin, je leur ai mis des supports à tomates en métal) et ça m'a donné environ 1,5 litre car on en a mangé un peu, j'ai fait ces deux pots et je prévois en récolter encore un peu.

La recette suggère d'attendre 2 semaines avant de goûter... Je te dirai si c'est bon!!


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