J'adore les semences du jardin de l'écouene!

ericdelo vous connaissez le monde de la tomate bien mieux que moi!
Je connais la variété De Bérao (rouge ou jaune) qui peut atteindre 2 mètres (indéterminé). Les tomates poussent en grappe de 6 à 8 et sont de type italienne. Très bonne au goût, productive, excellente pour les sauces et coulis, elle résiste assez bien aux maladies.

Avec les F1 je n'ai pas de technique pour reproduire fidèlement le plant mère. Il y aura toujours des surprises. Pour conserver les caractéristiques du plant mère il faut cultiver et conserver les semences de variétés anciennes à pollinisation ouverte comme vous semblez le faire. Un jour je vais m'amuser à créer des hybrides.

Pour contourner la sensibilité des plants de tomates à certaines maladies je vais faire des portes greffe avec la variété Matt's Wild Cherry. Je vais planter 2 plants de la même variété côte à côte dont un greffé et j'observerai si le plant greffé résiste mieux.

Moi non plus je n'ai pas encore trouvé le St-Graal de la tomate

Merci François, je crois bien que je vais essayer celle que tu proposes, De Bérao, l'année prochaine.

C'est drôle que tu veuilles greffer les tomates, c'est vraiment pour un problème de maladie ou c'est plus pour la curiosité de l'essayer?

Les seules fois que j'ai vu des personnes greffer des plants de tomates c'était pour la culture bio en serre à cause de la racine liègeuse, maladie fongique qui apparait surtout quand il n'y a pas de rotation de culture.

Surtout pour m'amuser mais aussi afin de voir si je peux éliminer certaines maladies ou du moins diminuer leur impact sur les plants. Cette année j'ai eu des problèmes avec le virus de la mosaïque du concombre lors de la plantation dans mon jardin. Probablement à cause d'une mauvaise herbe hôte du virus. De là l'idée de la greffe.

Une autre bonne place où je commande les semences de tomates depuis quelques années c'est: Semences Solana.

Mes préférées sont Noire de Crimée, Cerise Noire, Green Zebra, Rose Quartz Multiflora, Tangella, Coeur de boeuf, Golden Pineapple.

Pour faire les conserves, j'achète toujours au marché. Je n'ai pas assez de place pour faire pousser assez de tomates pour les mettre en conserve. Mais j'ai déjà fait pousser une tomate de type italienne qui était blanche! C'était très original comme sauce, très bon goût, et ça, j'en ai jamais vu au marché. Elle s'appelle Cream Sausage.

Quelqu'un a déjà mentionné qu'il ou elle utilisait une méthode particulière pour tuteurer les tomates. Cette méthode avant un nom du type San Francisco, ou Californie. J'aimerais retrouver le nom de cette méthode, afin de mieux me renseigner à son sujet.
Merci!

Il s'agit probablement du ''Florida weaving'' ou ''Florida weave''.

C'est la technique qu'on utlise, ça fonctionne très bien, sauve beaucoup de temps, à condition d'être fait à temps. Si on attends trop on a des problèmes après.

Oui!!! Merci beaucoup!
C'est bien ça! Je vais l'écrire dans mon cahier

Voici un article sur une variété qui semble intéressante:
http://potagersdantan.wordpress.com/201 ... -lefebvre/

Au début de l'été, mon mari a planté des semences pour des tomates Poire mémé, semences données par ma petite soeur. Ça semblait bien exotique, mais en les récoltant et en y goûtant, ça plus les tomates cerise, je me suis rendue compte que ce que je préfère, ce sont nos bonnes vieilles tomates rouges bien goûteuses. Et, cette année, je n'en ai pas mangé tant que j'aurais voulu quand ça a vraiment été le temps des tomates. On a cuisiné une caisse de tomates italiennes avec basilic pour faire des préparations à pizza qu'on a congelées, mais j'ai regretté de ne pas avoir mangé plus de bonnes grosses tomates rouges. Ah, que je vais donc me reprendre l'an prochain!

Mes choix sont fait pour cette année et j'ai plus de 30 variétés de tomates!! miammm! ))
ça va faire aussi de la bonne sauce!