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 Sujet du message: Re: Conserves qui pourrissent
Message non luPublié: Mar Jan 17, 2017 6:20 pm 

Inscrit le: Sam Août 04, 2012 8:51 am
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Tu es chanceux, j'ai une balance. Par contre, la pesée de 5 lbs et de 10 lbs sont coincées ensemble. Je pourrai donc peser 5 et 10, 15 et 5-10-15 ensemble.

Je fais presque seulement des conserves à l'autoclave.


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 Sujet du message: Re: Conserves qui pourrissent
Message non luPublié: Mer Jan 18, 2017 6:37 am 
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Inscrit le: Mar Juil 24, 2012 2:27 pm
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J'ai la même pesée et elle n' estpas devenu comme ca,j'ai du changé un à 2 fois ma pesée,car l'usure à l'intérieur de la pesée s'agrandissait(espace plus grand à L'embouchure)....avez-vous vérifier lorsque vos conserves étaient pourries s'ilas avaient des particules ou du gras de bouffes sur le rebord du couvercle.


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 Sujet du message: Re: Conserves qui pourrissent
Message non luPublié: Mer Jan 18, 2017 8:39 am 

Inscrit le: Sam Août 04, 2012 8:51 am
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Je n'ai pas remarqué pour le gras ou des résidus de nourriture. Je regarderai si ça arrive une autre fois.

Il y a les filets qui disparaissent assez rapidement de la pesée, aussi...


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 Sujet du message: Re: Conserves qui pourrissent
Message non luPublié: Mer Jan 18, 2017 11:16 am 
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J'anticipe que les problèmes de stérilisation sont dus à la dégradation de la pesée, juste en voyant la photo.

Tes données seront précieuses pour cette communauté.

Ce modèle de régulateur me semble problématique d'après une recherche rapide sur internet.

Il faudrait le démonter, le rincer et l'essuyer après chaque jour d'usage.

Il faudrait faire de même avec la 'vis' installée à travers le couvercle après chaque saison.

Je te conseille de bien réchauffer le contenu de tes conserves d'aliments peu acides faites avec la "vielle" pesée, avant de les servir, même si tu ne vois rien de suspect.

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 Sujet du message: Re: Conserves qui pourrissent
Message non luPublié: Mer Jan 18, 2017 11:57 am 

Inscrit le: Sam Août 04, 2012 8:51 am
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Je ne savais pas que je pouvais démonter la vis. Je le ferai, ainsi que démonter, rincer et essuyer toutes les pièces de mon régulateur.

Je ferai aussi chauffer mes aliments avant de les consommer.

Merci beaucoup beaucoup! Ça m'aidera grandement à régler le problème.


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 Sujet du message: Re: Conserves qui pourrissent
Message non luPublié: Ven Fév 10, 2017 12:51 pm 

Inscrit le: Sam Août 04, 2012 8:51 am
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Bonjour,

Alors voilà la suite de l'histoire.

Je n'ai pas fait le test avec le thermomètre. Vincent, si tu aimerais que je le fasse quand même, dis-le-moi, je le ferai. J'ai trouvé que le poids était très concluant.

Alors les pesées de 5 et 10 lbs pèsent 39 g et 46 g
La 15 lbs: 22 g et 27 g
Et les trois ensemble: 61 g et 72 g.

Voilà, mon problème vient bien de ma pesée.

Merci de votre aide!


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