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 Sujet du message: Peut-on garder la peau et les peine pour faire des conserves de tomates en dé?
Message non luPublié: Mar Sep 29, 2015 1:19 pm 

Inscrit le: Lun Août 08, 2011 7:08 pm
Messages: 82
Bonjour,
Nous aimons beaucoup faire de la bruschetta et je me questionnais si je pouvais mettre en conserve mes tomates et avec la peau et avec les pépins (tomates italienne ou autres tomates rouges). Je couperais mes tomates en dés et j'ajouterais une 1/2 cu. à. soupe de jus de citron par pots de 250 ml
( est-ce assez?) , les traiter à l'eau bouillante 45 minutes.

Est-ce que cela serait sécuritaire?
Merci
Rosaline


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 Sujet du message: Re: Peut-on garder la peau et les peine pour faire des conserves de tomates en dé?
Message non luPublié: Mar Sep 29, 2015 2:13 pm 
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Inscrit le: Jeu Août 22, 2013 8:14 am
Messages: 40
Localisation: Bromont, Québec
Moi, je viens de faire celle là qui est sur le blog de Vincent.

http://conserves.blogspot.ca/2007/02/la ... etits.html

Il faut mettre l'huile seulement au service.


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