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| Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=66&t=4509 |
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| Auteur: | jellybellynadia [ Jeu Août 14, 2014 7:04 am ] |
| Sujet du message: | Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Il y a un endroit près de chez moi où on peut cueillir les tomates pour 1 $/livre. Il me semble que c'est cher un peu, surtout si j'en veux plusieurs dizaines de livres pour faire des tomates en dés, des tomates broyées, du ketchup, etc. Ou c'est le prix habituel? Vous les achetez où vos tomates italiennes en grosses quantités? Mon potager est plein de tomates, mais j'ai juste douze plants, dont la moitié de petites tomates poires pour manger telles quelles... Merci! 
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| Auteur: | manon [ Jeu Août 14, 2014 7:50 am ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
si tu es sur la rive-sud, attend l'ouverture de l'autocueillette et va chez potager mont-rouge pour faire de l'auto-cueillette à la manne (50lbs) le prix varie selon les années. Mais l'an dernier c'était 15$/manne (bushel) |
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| Auteur: | jellybellynadia [ Jeu Août 14, 2014 8:31 am ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Merci! Je n'ai aucune idée de quand l'autocueillette commence... Je vais appeler
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| Auteur: | manon [ Jeu Août 14, 2014 8:21 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Habituellement c'est en quelque part entre le 20-25 août pour le début de l'auto-cueillette de tomate en périphérie de Montréal. Une copine m'a dit que Turcot à Laval parlait d'ouvrir lundi prochain ou autour de cette date. Il faut qu'il y ait suffisamment d'abondance de fruits mûres dans les champs pour pouvoir les ouvrir à l'auto-cueillette. Si tu ne veux pas cueillir, des mannes déjà cueillies sont aussi disponible à la ferme généralement ou au marché desservi par la ferme. Pour Potager Mont-rouge ils ont un point de vente à Longueuil et un au marché Jean-Talon. |
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| Auteur: | Marie-Noelle [ Ven Août 15, 2014 8:19 am ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Vous venez de faire ma journée toutes les deux. J'aimerais vraiment faire de l'autocueillette. D'habitude, je vais au marché jean-talon et j'achète 1/2 manne, que je ramène dans un genre de caddy de grand-mère, à pied... Je penses que ça vaut pas mal plus la peine monétairement de faire de l'autocueillette, surtout à plus ou moins 15$ le 50 lbs. merci pour le conseil! |
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| Auteur: | manon [ Ven Août 15, 2014 9:05 am ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Marie-Noël ça c'était le prix de l'an dernier, je n'ai aucune idée pour cette année. Mais auto-cueillette ou "cueillie" au marché-Jean-talon, depuis les dernier 15 ans j'ai vu varier le prix entre 11$ et 20$ la manne (de tomate pas bio, la bio est plus dispendieuse)... La différence de prix n'est pas toujours énorme entre le déjà cueillie et l'auto-cueillette. En fait tant qu'à prendre une demi-manne prend une manne au complet. |
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| Auteur: | jellybellynadia [ Ven Août 15, 2014 9:22 am ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
J'espère que ça commencera plus tôt que tard, car on part en voyage tout le mois de septembre, donc il faut que je fasse cela avant. Il n'y aura plus de tomates en grosses quantités début octobre, non? |
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| Auteur: | manon [ Ven Août 15, 2014 9:49 am ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Il y a des tomates jusqu'au premier gel... qui peut arriver entre mi-septembre et mi-octobre (ça varie selon les endroits et les techniques pour éviter les petits gel) Avant le premier gel, tout ce qui peut être cueilli l'est et c'est le last call. Mais tsé la tomate, le gros mois pour en faire ben c'est septembre! |
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| Auteur: | jellybellynadia [ Ven Août 15, 2014 10:05 am ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Je sais  Mais bon, je ne regretterai pas de passer presque un mois à Hawaii, ça va valoir toutes les tomates en conserve du monde!
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| Auteur: | Marie-Noelle [ Ven Août 15, 2014 11:59 am ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
oh! merci du conseil! Il me semble que j'avais payé super cher l'an dernier. Mais c'était p-e avant la grande période d'abondance. Je devais me grouiller avant le retour en classe. Donc le meilleur temps pour aller chercher des tomates à petit prix c'est donc vers le mois de septembre... Oh j'ai trop hâte! |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Ven Août 15, 2014 1:21 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
@ Marie-Noelle, Nous faisons le gros du travail la fin de semaine du travail (premier lundi de septembre) et la fin de semaine précédente. Ça fait des années qu'on s'améliore, mais voici une archive (en peu longue à lire). Le Fête de la tomate chez les canneux fous. http://conserves.blogspot.ca/2007/03/co ... e-les.html Ça pourrait peut être te donner quelques trucs même pour un boisseau. |
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| Auteur: | manon [ Ven Août 15, 2014 4:27 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Ici j'ai commencé les petites préparations de sauce à pizza avec le surplus du potager. Mais quand l'autocueillette arrivera, j'irai chercher des mannes (boisseaux / bushel) pour faire mon jus, ma sauce TOB, la sauce TAB et quelques autres à base de tomate. Vincent, avez-vous fait vos bébés aubergines fumés? |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Ven Août 15, 2014 4:54 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
manon a écrit: Vincent, avez-vous fait vos bébés aubergines fumés? Ça fait quelques temps que je laisse les partys au canneux plus en forme. :) |
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| Auteur: | manon [ Lun Août 18, 2014 12:13 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Pour ceux que ça intéresse, Potager Mont-rouge débute officiellement l'auto-cueillette de tomate mercredi le 20 août selon leur page facebook. https://www.facebook.com/pages/Le-Potager-Mont-Rouge-page-officielle/198943653483154?ref=br_tf |
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| Auteur: | manon [ Lun Août 18, 2014 2:30 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Pour ceux que ça intéresse sur la rive-nord de Montréal. Ma copine qui reste pas trop loin de la ferme Turcot y est allé aujourd'hui. http://www.fermeturcot.com/index.php?p=10 Ils ont ouvert l'auto-cueillette de tomate ce matin. Il y a aussi auto-cueillette d'oignon, de poivron et de piment fort. Ma copine est revenu avec un bushel de jalapeno et 2 d'oignon. Elle m'a pas dit combien de tomate elle avait rapporté. Je ne sais pas l'état des aubergines, elle ne m'en a pas parlé. |
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| Auteur: | jellybellynadia [ Lun Août 18, 2014 7:35 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
manon a écrit: Pour ceux que ça intéresse, Potager Mont-rouge débute officiellement l'auto-cueillette de tomate mercredi le 20 août selon leur page facebook. https://www.facebook.com/pages/Le-Potager-Mont-Rouge-page-officielle/198943653483154?ref=br_tf Oui, j'ai vu cela tantôt! Je vais y aller mercredi avec mes filles
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| Auteur: | jellybellynadia [ Mar Août 19, 2014 1:47 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
C'est 13 $ le bushel (boisseau? donc 53 livres?), ça me semble un bon prix! Je vais y aller demain, yé! |
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| Auteur: | manon [ Mer Août 20, 2014 8:19 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
tu peux nous dire comment ça a été la cueillette? Tu as pris des romanelles ou des super marzano? |
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| Auteur: | jellybellynadia [ Mer Août 20, 2014 8:31 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Ça a été une non-cueillette, car il y avait un accident devant le commerce ce matin quand j'y suis allée, la route était complètement fermée! Mes filles étaient déçues Mais j'étais tellement "mindée" à faire des tomates aujourd'hui que je suis allée à leur kiosque du marché de Longueuil leur prendre un boisseau
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| Auteur: | jellybellynadia [ Mer Août 20, 2014 8:32 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
C'est quoi la différence entre ces deux variétés? |
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| Auteur: | manon [ Mer Août 20, 2014 9:22 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
La romanelle est plus petite, un peu plus ronde. Elle pèse généralement autour de 60-70g. Je trouve qu'elle a plus d'eau de végétation que la san marzane ou la super marzano. La san marzane est de forme allongée, sans être très longue non plus. Elle fait son 100g La super marzano est plus allongée que la san marzane et contient généralement moins d'eau de végétation. Elle est donc pas mal winner pour faire des sauces bien épaisse en moins de temps. Son poids sera supérieur à la san marzane. |
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| Auteur: | jellybellynadia [ Mer Août 20, 2014 10:05 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Merci Manon!
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| Auteur: | CatherineMichelle [ Sam Août 30, 2014 7:07 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Ici, à Sherbrooke, les tomates sont sorties à La Récolte depuis le début de la semaine. Ils vendent le 20 lbs d'italiennes à 16$! C'est vraiment cher! À combien avez-vous vu les tomates déjà cueillies dans votre coin? |
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| Auteur: | jellybellynadia [ Dim Août 31, 2014 8:48 am ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
18 $ le boisseau (50-55 livres) au Potager Mont-rouge pour les déjà cueillies |
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| Auteur: | Madelon [ Dim Août 31, 2014 10:11 am ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Au Vieux-port de Québec,hier,pour 20 livres de tomates italiennes(la 1 qualité) leur prix est de $20.00 la boîte. |
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| Auteur: | Bruno355 [ Dim Août 31, 2014 4:33 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Bonjour, Le jardin de la côte double à Sainte-Angèle de monnoir est bien pour les grandes quantitées à bon prix. Il faut demander quelques jours à l'avance. Dans la même gamme de prix, au marche des jardiniers de la prairie. J'ai acheté vendredi soir chez joanne et estelle (monsieur tomates) la manne de 50 liivres san marzano à 16$. J'en avais 850 livres, donc 32 cents la livre déja cueillies Bruno |
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| Auteur: | CatherineMichelle [ Dim Août 31, 2014 5:11 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Merci pour l'idée des prix! |
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| Auteur: | Passiflore [ Lun Sep 01, 2014 3:15 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Manon en 2013 j'ai été chercher mes tomates dans le bout de St-lin je ne trouve plus l'adresse....xyz et filles c¸a se peux tu????Je me souviens qu'ils vendent au marche Jean talon aussi...merci de ta réponse |
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| Auteur: | manon [ Lun Sep 01, 2014 3:24 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Oui Passiflore, Il s'agit de Charbonneau qui est aussi à Jean-Talon. (un des frères s'occupe des champs et l'autre frère est au kiosque è Jean-Talon) Ils font aussi betterave, chou-fleur, brocoli et chou. Et d'autres légumes, ça varie un peu selon les années. mais ils sont rarement prêt vers le 20 août à St-Lin pour les tomates italiennes. Il faut attendre plus tard en septembre. Je l'ai déjà fait attendre en septembre, mais l'expérience m'a montré avec mes coco (qui sont en début de primaire pour les plus jeunes) qu'il valait mieux que mes tomates soient terminées avant la rentrée scolaire sinon le ciel nous tombe sur la tête! Alors pour quelques années encore je prends sur moi d'aller chercher les tomates ailleurs. Le tout pour m'assurer que la rentrée scolaire se passe harmonieusement. Ça devrait se tasser dans quelques années, mon dernier rentre à l'école cette année (demain). |
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| Auteur: | manon [ Lun Sep 01, 2014 3:25 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
mais je suis pas certaine pour le xyz et fille dont tu parles... pour un nom du genre, me semble que ça sonne plus "ferme laitière" pour moi. |
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| Auteur: | Passiflore [ Jeu Sep 04, 2014 7:30 am ] |
| Sujet du message: | Re: Autocueillette de tomates ou achat de grosses quantités (Rive-sud de Montréal) |
Merci Manon c'est bel et bien Charbonneau!!!Je pensait filles mais c'était frères!!LOL moi les dates me vont car c'est 13-14 sept la w-e tomates avec mes amis.Mes cocos a moi ...sont un peu grands pour que c¸a change quoi que ce soit dans mon timing!!!! 
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