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 Sujet du message: Site web :: les techniques culinaires du Chef Simon
Message non luPublié: Ven Août 05, 2011 8:48 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
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Très bon site web pour parfaire les techniques culinaires. On y montre en photo ou en vidéo comment désosser un poulet, par exemple.

Bien entendu il y a plein de bon contenu aussi, mais je vous met l'adresse pour les techniques, qui seront les plus utiles aux canneux.

http://chefsimon.com/techniques.html

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