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| Site web :: les techniques culinaires du Chef Simon https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=63&t=142 |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Ven Août 05, 2011 8:48 pm ] |
| Sujet du message: | Site web :: les techniques culinaires du Chef Simon |
Très bon site web pour parfaire les techniques culinaires. On y montre en photo ou en vidéo comment désosser un poulet, par exemple. Bien entendu il y a plein de bon contenu aussi, mais je vous met l'adresse pour les techniques, qui seront les plus utiles aux canneux. http://chefsimon.com/techniques.html |
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