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 Sujet du message: Pour la fermentation!
Message non luPublié: Mer Août 30, 2017 8:59 pm 
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Inscrit le: Dim Juil 31, 2011 7:51 pm
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Je viens de tomber sur ça: https://www.masontops.com/products/pickle-pipe

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 Sujet du message: Re: Pour la fermentation!
Message non luPublié: Mer Août 30, 2017 9:21 pm 
Pour ma part cela semble à du marketing ecolo. Comme
L ecolo qui me fait sentir que je pollue. Et bien moi ma maison pour ouvrir ou fermr les lumières j ai des interrupteur normeaux ouvre et ferme manuellement. Mais non eux les écolo pour la même fonction ils ont 5 fois de plus de filages electrique et de composantes électroniques que nous les non ecolo doivent recycler car toxiques et polluants. Désolé mais je me devais de le dire.


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 Sujet du message: Re: Pour la fermentation!
Message non luPublié: Jeu Août 31, 2017 1:03 am 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 11:34 am
Messages: 4493
Localisation: France, Bretagne
Je suis curieuse de savoir comment leur bonde "waterless" fonctionne. Se base-t-elle sur le début de production de CO²? À part ça, ça me paraît être une bonde aseptique classique avec des morceaux de plastique prévus pour pots Mason. J'aurais été plus impressionnée par une levée de fonds pour concevoir les pièces compatibles avec une bonde classique et pouvoir les imprimer en 3-D de n'importe où!

Je vois ça plus comme un produit destiné à ceux qu'on appelle ici les "bo-bo" qui vont acheter plein de trucs pour faire eux-même et sortir de la société de consommation. Cela dit, si ça peut leur donner la piqûre du cannage/fermentation, tant mieux!

Au fait vous faites vos fermentations au frigo, vous? Je fais ça à température ambiante, et vois plutôt le fait de surveiller comme un plus si même nécessaire. Mais bon, je ne semble pas être leur public cible!

(On m'a récemment donné le truc d'utiliser de l'huile à la place de l'eau pour les mécanismes faciles à laver ensuite: pas de risque d'évaporation totale!

_________________
Tasuki.


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