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 Sujet du message: Brûleur
Message non luPublié: Mer Déc 07, 2016 7:10 pm 

Inscrit le: Lun Déc 05, 2016 1:20 pm
Messages: 2
J'ai une cuisinière à induction et mon autoclave ne fonctionne pas dessus. Est-ce que je peux utiliser ce genre de brûleur : https://www.amazon.ca/GS-3000-Portable- ... able+stove


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 Sujet du message: Re: Brûleur
Message non luPublié: Sam Déc 10, 2016 3:13 pm 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 11:34 am
Messages: 4493
Localisation: France, Bretagne
Bonsoir!

A priori, oui. Il faut faire attention à ce qu'il soit stable, y compris avec un autoclave plen dessus, et à ce que les pattes soient à même de supporter ce poids sur le long terme.

Le Presto inquique qu'il ne faut pas uriliser de source de chaleur de plus de 12 000 BTU, ce qui n'est pas le cas de celui-ci. Il semble quand même assez puissant pour la montée en pression, mais il faut qu'il soit ajustable parce que maintenir une température déjà atteinte constante requiert bien moins d'énergie. Personnellement, je dois mee changer de brûleur sur ma gazinière pour avoir le bon apport.

On peut aussi regarder quel type de gaz cet appareil peut utiliser et les formats disponibles là où on est. Ce serait dommage d'être condamnée à de petits cylindre qui laissent 1/4 du total disponible à chaque fois, par exemple. Difficile de les utiliser plus tard!

_________________
Tasuki.


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 Sujet du message: Re: Brûleur
Message non luPublié: Sam Déc 10, 2016 4:06 pm 

Inscrit le: Lun Déc 05, 2016 1:20 pm
Messages: 2
Merci !


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